Cuisinons des plats variés
Ce forum de recettes du grand Maghreb et d'ailleurs est ouvert à tout le monde pour participer avec vos merveilles, pour entraide, discussions, amitié, bon plan...
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| | | Riz au pavé de saumon et champignons |  |
| | | Auteur | Message |
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Fawzia
Cuisinière Experte
Messages : 2192
Date d'inscription : 22/07/2010
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|  Sujet: Riz au pavé de saumon et champignons  Mer 10 Nov 2010 - 12:10 | |
| Ingrédients :
2 bols de riz
5 pavés de saumon frais
1 boite de champignons de Paris
1 pot de crème fraiche légère(50cl)
sel, poivre, huile
Préparation :
Faire cuire le riz dans de l'eau salée et huiler, égoutter et réserver.
Enlever les écailles, retirer les arêtes et bien nettoyer les pavés de saumon.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile pour faire revenir le dos des pavés de saumon, saler et poivrer le dessus.réserver
Dans l'huile restante, faire revenir les champignons coupés, rajouter la crème fraiche légère , saler légérement et poivrer, poser délicatement les tranches de pavé pour finir la cuisson.
Dans un plat déposer un emporte pièce rond et enfoncer dedans le riz, retire l'emporte pièce et déposer une tranche de pavé de saumon , arroser de sauce avec les champignons.
Bonne dégustation
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| | | | Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Mer 10 Nov 2010 - 13:39 | |
| C'est le plat que mon fils adore, merci fawzia pour la re7 cela doit être bien bon  | |
| | | | lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Mer 10 Nov 2010 - 16:39 | |
| tres bonne recette ca doit etre delicieux merçi pour le partage fawzia ya3tik saha | |
| | | | Fawzia
Cuisinière Experte
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| | | | | Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Mer 10 Nov 2010 - 16:46 | |
| Ok fawzia, pas de problémé, hâte de voir ........... | |
| | | | lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Mer 10 Nov 2010 - 16:51 | |
| moi aussi oualla manarkabch nat3alak achahhhhhhhhhhhhhhhh  | |
| | | | Fawzia
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Jeu 18 Nov 2010 - 23:24 | |
| - FAWZIA a écrit:
- Ingrédients :
2 bols de riz
5 pavés de saumon frais
1 boite de champignons de Paris
1 pot de crème fraiche légère(50cl)
sel, poivre, huile
Préparation :
Faire cuire le riz dans de l'eau salée et huiler, égoutter et réserver.
Enlever les écailles, retirer les arêtes et bien nettoyer les pavés de saumon.
Dans une poêle, mettre un peu d'huile pour faire revenir le dos des pavés de saumon, saler et poivrer le dessus.réserver
Dans l'huile restante, faire revenir les champignons coupés, rajouter la crème fraiche légère , saler légérement et poivrer, poser délicatement les tranches de pavé pour finir la cuisson.
Dans un plat déposer un emporte pièce rond et enfoncer dedans le riz, retire l'emporte pièce et déposer une tranche de pavé de saumon , arroser de sauce avec les champignons.
Bonne dégustation
voila les photos   | |
| | | | lynda
Chef-cuisinier
Messages : 911
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Ven 19 Nov 2010 - 16:19 | |
| et voilàààààààà les photos
ya3tik saha fawzia
machallah ca se voie qu'il est delicieux bravo | |
| | | | Fawzia
Cuisinière Experte
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| | | | | Kiwi
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Sam 20 Nov 2010 - 13:53 | |
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| | | | Rachida
Fondatrice
Messages : 24237
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons Mar 23 Nov 2010 - 19:59 | |
|  yatek assaha fawzia pour ce délice. | |
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| | Sujet: Re: Riz au pavé de saumon et champignons | |
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| | | | | | Riz au pavé de saumon et champignons | |
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mes amies, comme tu le sais rachida, je n' ai toujours pas reçu mon appareil photo j''ai pris des photos avec le portable j'attends l'arrivée de ma fille pour les poster.