PAIN FLEUR POUR L AID EL ADHA 2010

Voici mon pain fleur à l'occasion de l'Aid 2010:

deux mesures de semoule extra fine, une mesure de farine,un peu d'huile tournesol, une petite demi cuillère de sel,une cuillère de sucre en poudre, environ deux c à soupe de beurre ramolli, un demi verre de lait tiède,une c à soupe de levure boulangerie, de l'eau tiède, un jaune d'oeuf avec du lait, des graines de sésame.

mettre la farine et la semoule, le sel, le sucre, l'huile,bien mélanger rajouter la levure, mélanger à nouveau et mouiller à l'eau tiède, pétrir, laisser poser, pétrir à nouveau avec le beurre ramolli en rajoutant du lait tiède.

beurrer un plat, faire des petites boules et les disposer comme une fleur, laisser lever, puis dorer au jaune d'oeuf additionné de lait, parsemer de graines de sésames et cuire à four doux.


bon appétit mes amies!!!

merc merc myriam

pour tes compliments llysa!! gros bisous gros bisous

trop beau ton pain myriam, barak ellaho fik

Bravoo c'est tres beau

ya chatra merc pout le partage

trop trop beau le pain il donne envie de le croquer à pleines dents

ton pain Myriam, j'adore avec une bonne chorba walah, chahani, merci pour ce beau partage et bravo

à vous mes amies pour tous vos compliments, ils me touchent beaucoup!!

avec ma soupe loll,