GRATIN D'AUBERGINES

aujourd'hui j'ai fait un gratin d'aubergines pour le midi avec une salade verte et des mandarines pour dessert
pour ce soir j'ai sur le feu potage velouté, salade de riz,et tadjine sferdjel le soir on mange trés léger je fais souvent des soupes pour le diner.

voici mon gratin d'aubergines je vous posterai la r7 bientot inchaallah

bsahtetkoum

merci farah

super ton gratin !! mais pourquoi tu l'as pas posté dans ton coin perso ??? lol !!

j'adore les gratins, yatek asaha pour ce délice

PS : voilà c'est fait kiwi j'ai déplacé dans son coin perso.
je ne sais pas ce qui c'est passé ma chère farah tu as oubliés que tu as un coin perso pour tes recettes

je sais pas ce qui m'a pris j'avais la tete ailleurs.bon voilà chose promise chose due je vous mets la r7

6 aubergines rondes
1 kg de pommes de terre
2 belles tomates bien mures
3 oeufs entiers
100 g de fromage rapé
sel
poivre noir
huile
1càs de concentré de tomate

épluchez vos aubergines coupez les en dés et faites cuire à la vapeur en salant lègèrement
coupez vos pommes de terre en dés et faites les frire et mettezles sur un papier absorbant .
préparez votre sauce en coupant les tomates , ajoutez la c de concentré salez et poivrez ajoutez un v d'eau
mixezet réservez
dans un plat à gratin mettez une couche de pommes de terre puis une d'aubergines versez votre sauce puis battez les oeufs + le fromage rapé mettez au four pdt 15 mn et dégustez.

Oui Farah on est toutes kifkif!!
merc pour la re7 ça doit être bien bonnnnn.......

les aubergines c'est trés bon et au gratin