Me voici mes amies de retour avec deu recettes ici flan patissier inratable
ingredients
-6 oeufs pour le flan
1litre de lait
8 cuillères de sucre semoule
vanille (gousse ou sachet
4oeufs pour le gateau de base
1 bol de farine
vanille ,levure chimique
1 bol pas plein de sucre semoule
3 cuillères d'huile de tournesol
du caramel
sucre semoule
on fait notre caramel,on chemise le moule avec
battre les jaunes plus sucre plus huile y incorporer la farine plus vanille et levure puis les blancs battus en neige renverser sur le caramel
melanger l'appareil à flan
lait plus sucre plus vanille plus oeufs
verser le tout sur la première pate
mettre à cuire au bain marie dans un four moyen
ca sera cuit lorsqu'en le piquant d'un couteau il en ressort sec
chez moi on adore ce dessert facile et tres bon
lorsqu'il sera tiède le renverser sur le plat de service et le gateau devient la base du flan qui sera imbibé de caramel
j'espère me faire pardonner mes absences en ce moment on voyage beaucoup
Des allers retours incessants
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