Quiche soufflée au thon

Ingrédients:



Un fond de pâte brisée,



3 petites boîtes de thon à l'huile d'olive (ou naturel),



1 oignon moyen,



3 beaux oeufs,



250 ml de lait (un verre à eau),



100 g de fromage râpé,



Un petit bouquet de persil,



Sel et poivre noir.



Préparation:



Faire cuire la pâte brisée moitié cuisson à blanc,



Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles avec un peu de sel et un petit filet d'huile d'olive,



Dans un saladier, mélanger l'oignon cuit, les jaunes d'oeufs, le lait, le fromage râpé et le persil finement ciselé,



Saler, poivrer et réserver. Monter les blanc en neige avec une pincé de sel,



Incorporer au mélange précédent et fusionner délicatement,



Verser le tout sur la tarte moitié cuite et remettre au four moyen jusqu'à ce que le dessus soit bien dorée.

salam

ça m'a l'air bien bon, merci du partage, bises

super bon merci.

bravo Nesyla

Oui ça a l'air bien bon, yatek assaha pour ce délice, j'adore

elle a l'air braiment bonne ta quiche. merci pour le partage

y a pas de quoi oum anis

HUMMMMMMMMMj'adore les quiches ,elle est superbe la tienne