Salade de courgettes tiède

Ingrédients pour 2 personnes:
3 petites courgettes,
2 petites tomates,
Une poignée d'olives noires,
Poivre noir et cumin,
Sel et huile d'olive,
Une gousse d'ail,
Persil.

Préparation:
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir la courgette coupée en petits dés avec un peu d'huile d'olive,
Saler, épicer et laisser prendre couleur à petit feu,
Éplucher, évider et couper les tomate en petits dés. Les incorporer à la poêle,
Retirer du feu une fois que le tout ait cuit (ne pas laisser cuire trop sinon ça deviendra une purée),
Ajouter la gousse d'ail écrasée et disposer dans le plat de service, les olive par dessus,
Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive et décorer de persil ciselé,
À déguster tiède.

avec ce agroum akouren un pur délice, merci ma belle pour ce beau partage bravo

un pur delice avec aghroume ou matlou33333333333 hmmmmmmmmmmmmmmmm ca me donne envie je t'assure yatik saha bravo

merc les filles, essayez la et vous verez le resultat, troooop bon

Oui nesyla ma grand-mère la préparer beaucoup avec de l'ail mais sans tomate avec le persil et de la vinaigrette un pur délice, bsahtekoum

c'est bon ça!! mais ce qui m'attire c'est ta petite galette dans le fond!!! hihihi bravo Nésyla

Rachida a écrit:

Oui nesyla ma grand-mère la préparer beaucoup avec de l'ail mais sans tomate avec le persil et de la vinaigrette un pur délice, bsahtekoum

exactement comme ma belle mère la fait !!!

Oui Ilysa moi aussi et avec l'accompagnement de la salade sublissimo lol
Bsahteha ta belle mère.

super ta salade de courgettes un régal miam miam