Le concours de la meilleure recette du mois de fevrier2011

oohhhhhhhhh que c'est beauuuuuuuuuuuu!!!

les filles, il ne reste que 4 jours avant la clôture du concours, si vous voulez participez allez viiiiiiiiiiiite dans vos cuisines et sur vos fourneaux

voici une recette de brioche qui me vient du blog de saoussi!link , e elle a un blog sensas! si vous ne connaissez pas encore le blog de Souhila link allez lui rendre visite, cela vaut la peine!!!!donc j'ai testé sa recette, sans rien y changer, elle est plus qu'extra, je vous la conseille, je voulais la partager avec vous

ingrédients pour 4 brioches moyennes

500 gr de farine
1 paquet de levure séche de boulanger (j'ai mis 10 gr)
70 gr de sucre
1 pincée de sel (j'ai mis une 1/2 c à c)
3 oeufs (2 entiers et un blanc pour la pâte et réserver le jaune pour la dorure)
250 ml de créme fraiche
150 gr de raisins secs (je n'en ai pas mis, je n'en avais pas)
2 c à c d'eau de fleur d'oranger


préparation


j'ai mis dans le robot, la farine, le sucre, les oeufs, le sel, l'eau de fleur d'oranger, j'ai laissé tourner le robot, puis j'ai ajouté la levure mélangée à la créme fraiche tiédie à peine) et laisser bien pétrir!

à la fin du pétrissage, j'ai fais une boule, mis dans un saladier couvert, et laisser bien lever!

ensuite j'ai formé mes tresses, encore laisser lever dans un plat allant aufour, couvert d'une feuille de papier cuisson, puis ensuite quand les tresses sont bien levées, dorer au jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait! mettre au four préchauffé à 170 degrés et surveiller la cuisson

quand les brioches étaient cuites, j'ai badigeonné de sucre glace mélangé avec un peu d'eau et j'ai saupoudré d'amandes grillées et concassées,
c'était mon petit plus!

ta brioche ma chère llysa, yatek assaha pour ta participation

elles sont superbe vos brioches les filles

Miammmmmmmmmmmm

Ilysa et Farah elles sont trop belles vos brioches

ma belle llysa ta brioche tresse est super

llysa ta brioche est . allah ya3tik saha ya chatra

Allez les filles c'est le dernier jour si vous voulez participer aux concours.................

salam aleikoum

j'espére que ce n'est pas trop tard pour poster ma photo.

Alors j'ai préparé cet après midi pour le goûter la brioche de Lilouche, machallah, j'ai juste divisé par 2 les ingrédients, et remplacé le zeste de citron par du zeste d'orange, et la vanille par 1 cs d'eau de fleur d'oranger.

voici donc ma participation.

Nani, non ce n'est pas trop tard, aujoud'hui dernier pour participer! tes brioches sont superbes bonne chance ma chère bisous

merci à vous mes oukhtinet, bisous

Non nani ce n'est pas trop tard, vous avez jusqu'à minuit inchaalah
mais ça à l'air bien bonnnnne tes brioches , bien réussi, bravo
merci pour ta participation.

Rachida a écrit:

Non nani ce n'est pas trop tard, vous avez jusqu'à minuit inchaalah
mais ça à l'air bien bonnnnne tes brioches , bien réussi,
merci pour ta participation.

merci, oui c'est la recette de Lilouche, bisous

Nani trés réussies tes brioches

nani a écrit:

Rachida a écrit:

Non nani ce n'est pas trop tard, vous avez jusqu'à minuit inchaalah
mais ça à l'air bien bonnnnne tes brioches , bien réussi,
merci pour ta participation.

merci, oui c'est la recette de Lilouche, bisous

Oui nani, c'est la recette de lilouche donc ce n'est pas la peine de mettre la recette, merci