flans petits pois et steaks à la vapeur

ingrédients:







200g petits pois



1 oignon



4 càs huile d’olive



sel poivre



cumin



2 càc pate d’ail




3 œufs



















préparation:







Cuire les petits pois à la vapeur.



couper l’oignon en lamelles.



les faire revenir dans une poêle avec l’huile.



y verser les petits pois, et les sauter 2mns



tout en remuant à l’aide d’une cuillère



en bois.




















retirer du feu et laisser tiédir.



mixer avec les épices, et l’ail jusqu’à



avoir un mélange homogène.




















ajouter les œufs un à un.



verser dans des moules à muffins.



cuire au bain marie 30mns à 180º.












démouler lorsque c’est tiède.







cuire les steaks à la vapeur dans



un couscoussier pendant 1 heure couverts.



saler et dresser dans une assiette avec



une sauce tomate aux oignons râpés.

bsahtek

belle presentation! yaatik saha . mes filles n'aime pas trop les p pois, donc je v essayer cette re7 prochainement.

merci saadia et merry pour vos passages!

ça doit être bien bonnn yatek assaha pour ce délice

hummm trop belle ta recette Samiha, merci je retiens en plus j'adore les petits pois.

merci rachida et naouel pour vos passages..