BEIGNET DE MOZZARELLA

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Voici des beignets de mozzarella très bons et simples à faire ; la preuve, ma fille de 12 ans les a fait toute seule . A manger chaud pour que le fromage soit fondant,accompagnés d'une salade.

Ingrédient:

• 2 boules de mozzarella
  
• 2 oeufs
  
• 5 cl d'eau
  
• 80 gr de farine
  
• 40 gr de maïzena
  
• 1 pq de chapelure
  
• sel, poivre
  

Préparation:
Couper la mozzarella en tranches moyennes .
Dans un bol ,battre les oeufs ,l'eau ,le sel et le poivre.
Dans un autre saladier mélanger la farine et la maïzena.
Dans un troisième récipient y mettre la chapelure .
Prendre une tranche de mozzarela ,l'enfariner puis la tremper dans la préparation à l'oeuf puis finir avec la chapelure .
Faire frire et servir aussitôt . Les enfants adorent mais pas qu'eux !!!

Super bon avec une bonne salade, merci bravo

ca doit etre pas mal, j'adore la mozzarella!!!

bienve pour tes beignets de mozarella bravo

j'en ai deja fais et c'est trop bon avec une petite salade idéal pour les beaux jours , merci Fadela