MES CREPES A LA COMPOTE DE POMMES ET NOIX.

les crêpes;
-250g de farine.
-2 grandes cuillères de sucre.
-un peu de sel.
-2 grandes cuillères de beurre.
-3 oeufs.
-1/2L de lait.
-2 sachets de vanille ou zeste de citron.
Dans un saladier,mettre la farine,le sel,le sucre,le beurre fondu,le sucre vanille et la moitié de quantité de lait et bien mélanger,puis ajouter les oeufs battus et le reste de lait et mixer tout à l'aide d'un mixer et laisser reposer pendant une heure.
Dans une poele anti adhesive,mettre un peu d beurre,et versez une louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.
pour la farce:
-200g de compote de pomme sans sucre.
-1 à 2 cas de sucre en poudre.
-30g de raisins secs.
-30g de cerneaux de noix concassés;
préparez la garniture en mélangeant tous les ingrédients,farcir les crêpes,et saupoudrez de sucre glace et la cannelle.

Cela me donne envie de faire aujourd'hui, merci pour ce délice bravo

bravo