beignets faciles!!!

Mon petit garcon avait une envie de beignet,comme je n'avait d'oeuf,je ne suis souvenait de la pate magique,cette pate de Fatima-Zahra(je ne me souviens plus du nom exact de son blog)qui me sert de pate a pizza,pain de mie,brioche,chaussons salé ou sucré...bref simple facile et bonne!
J'en avait fait tout les usages sauf des beignets!C'est choses faites!!!

pate:
2 verres de farine
1 cas bombée de levure boulangère
3 cas de sucre
3 cas de lait en poudre
30 gr de beurre mou
sel
environ 180ml d'eau tiède
petrir les ingredients dans l'ordre indiqué laisser levé 1h environ
pus abaisser sur 2cm laissez lever et faire frire

Mon fils s'est regalé et plus j'ai eu droit a des fleurs(sur la photo!)!!!!

moi aussi je fais la même recette sauf que j'utilise que de la farine , de le levure et de l' eau tiède . Une fois frit, je les roules dans du sucre semoule . Un vrai délice merc gros bisous

avec un bon café, merci ma chère du délice

bravo Selma

les copinettes,
j utilise tj cette pate aussi pour mon pain,piza,la pate elle est tres douce

huuuuuuuuuuum, ils ont l'air très bons tes beignets,

coucou!!

ça a l'air bien bon tout ça!!!!

mais dis moi est ce obligé de prendre du lait en poudre?
si oui y'a t-il une marque mieux que d'autres?

car moi je les loupe toujours, ils sont chaque fois trop lourd ou alors ils sont pas cuits dedans


merci d'avance du tuyau
bisous

superbe!!!

dinah a écrit:

coucou!!

ça a l'air bien bon tout ça!!!!

mais dis moi est ce obligé de prendre du lait en poudre?
si oui y'a t-il une marque mieux que d'autres?

car moi je les loupe toujours, ils sont chaque fois trop lourd ou alors ils sont pas cuits dedans


merci d'avance du tuyau
bisous

En fait j'ai toujours faite cette recette comme ca avec du lait en poudre,au maghreb on utilise beaucoup le laits en poudre,car souvent ne trouvons pas de lait ou il est caillé.
regilait c'est bon mais n'importe quelle lait en poudre fera l'affaire
Merci Grazi!

ok merci selma!!

ca donne trop envie!

Linah, je ne suis pas une spécialiste des beignets (que les filles me corrigent au cas ou) mais pour la réussir il faut que ton lait soit tiède, qu'il soit en poudre ou liquide , les rendre tièdes et pour le beurre il faut le rajouter à la fin en trois fois ou deux et bien pétrir entre chaque ajout, je l'ai constaté suite à mes échecs répétitifs des beignets et je me suis inspirée de la recette de Djouza sur son blog "Ma cabane aux délices"

bonne réussite à toi

superbes beignets, bravo

prudence a écrit:

Linah, je ne suis pas une spécialiste des beignets (que les filles me corrigent au cas ou) mais pour la réussir il faut que ton lait soit tiède, qu'il soit en poudre ou liquide , les rendre tièdes et pour le beurre il faut le rajouter à la fin en trois fois ou deux et bien pétrir entre chaque ajout, je l'ai constaté suite à mes échecs répétitifs des beignets et je me suis inspirée de la recette de Djouza sur son blog "Ma cabane aux délices"

bonne réussite à toi

prudence pour tes conseils.

Tout le plaisir est pour moi Nesyla, à bientôt inchallah