Café Mexico

A la maison nous aimons beaucoup le café, et nous le prenons toujours avec un carré de chocolat noir de préférence.

Et en feuilletant mon livre de recettes de boissons, desserts et patisseries au café, j'ai trouvé une préparation qui allie les deux arômes, et j'ai donc utilisé la cuillère suisse au chocolat noir intense qui va parfaitement avec le café, sinon utiliser du chocolat noir en tablette.

INGREDIENTS pour 2 tasses


2 cuillères suisse chocolat noir intense ou 75 g de chocolat noir en tablette
38 cl de café corsé chaud
1 pincée de noix de muscade râpée
sucre (facultatif)
chantilly




PREPARATION


Préparer votre café comme d'habitude (moi je le fais avec ma machine Tassimo) puis le verser dans deux tasses, sucrer si vous aimez.

Déposer vos cuillères suisse dans les tasses en touillant de temps en temps pour que le chocolat fonde et se répartisse dans le café.

Ou sinon faire fondre le chocolat noir en tablette dans une casserole, ajouter le café et bien mélanger, puis verser dans des tasses.

Décorer de crème chantilly et saupoudrer de noix de muscade râpée.

Et voilà un café chocolaté bien goûteux et gourmand.

Bsahtkoum, ça à l'air bien bon, yatek assaha pour ce partage bravo

mmmmhh! quel jolie maniere de prendre un café!!