Basboussa a la noix de coco (gateau de semoule)

bonjour
aujourd'hui j'ai preparer un gateau que tout les algeriens aime tres facile de nos meres cheries
la basboussa ou gateau a la semoule
voiçi ma recette a moi que j'ai apris par ma tres chere maman



ingredient
3 oeufs
2 verres et demi (moi j'ai pris celui de limonade) de semoule moyenne celle de makroute
1 verre de noix de coco
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1/2 verre de lait
1 zeste de citron
2 levures chimique

pour le cherbet
moi j'ai fait 1 verre de miel +1/2 verre de l'eau laisser tiedir sur un feu doux
ou vous preparer votre cherbet habituel avec sucre et eau

preparation
dans un recepient vous faite melanger tout les ingredients avec un batteur electrique
et vous le versser dans votre moule carre ou rond l'huilé et supoudrer de semoule faire cuire votre gateau de semoule 45 mn bien dorer eteind le four sorti le encors chaud arroser le de votre cherbet remetter au four pour 5 mn sortie et soupoudrer de noix de coco laisser refroidir puis vous le couper

bessahetkoume hanounates