Pain d'épices

salam Alayekoum,

Voici la recette de pain d'épices que j'ai pris chez Lina. Un vrai délice



Ingrédients:
- 250g de farine
- 75g de sucre
- 125g de miel
- 1 verre de lait
- 1 œuf entier battu
- 1 + 1/2 c.s de crème fraîche
- 1 +1/2 c.c de bicarbonate
- 1 c.c de gingembre moulu
- 1 c.c de cannelle moulue
- 1 c.c de clous girofle moulu
- 1 c.c de noix de muscade moulue

Préparation:
- Faire chauffer dans une casserole le lait + crème fraîche + miel +
sucre pour obtenir un liquide bien fluide et laisser refroidir.
- Ajouter l’œuf et bien remuer, puis ajouter petit à petit la farine puis les 4 épices et le bicarbonate.
- Préchauffer le four à 180°C, puis mettre la préparation dans un moule a cake préalablement beurré et fariné.
- Cuire à 180° pendant 50 min (il faut que le pain d’épice soir bien doré)
- Démouler le pain d’épices quand il a refroidi.
- A servir avec du miel ou de la confitures. Un pur délice

HUUUM!!! ça à l'air bien bon, bravo

hummmmm! trop bon le pain d'épices

Miammmmmmmmm Jiji c'est un pur régal le pain d'épice et sachez que c'est une spécialité Dijonnaise (France )

Merci pour la recette que je vais noté et que je ferais certainement !

Bisous!

trop bon le pain d'épice, merci lilaschouette pour l'info, je savais pour la moutarde déjà mais pas pour le pain d'épice.

Salam Alayekoum,


Moi aussi je savais pour la moutarde mais pas pour le pain d'épices :) Merci pour l'information

Bisous