Bonsoir,
Le pain perdu nous ramène tous en enfance... pour le goûter, je l'ai agrémenté de bananes caramélisées, un pur moment de groumandise....
Ingrédients:
Du pain râssis ici j'ai utilisé une boule de pain de campagne
Comptez 100 ml de lait par oeuf:
3 oeufs
300 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 c à s de sucre
Beurre pour faire dorer.
Pour les bananes caramélisée:
Bananes pas trop mûres
Sucre
Beurre
Préparation:
Battez ensemble les oeufs, le lait et les sucres.
Faites chauffer du beurre dans une poêle, trempez les tranches de pain une à une dans l'appareil à base d'oeufs et faites-les dorer des deux côtés dans le beurre.
Dès que vous retirez les tranches de pain perdu, saupoudrez-les de sucre. Réservez.
Coupez les bananes dans le sens de la longueur.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, saupoudrez de sucre et faites caraméliser les bananes.
Dressez les bananes sur les pains perdus, servez tiède.
Bon à savoir: Si vous aimez, saupoudrez d'une pincée de cannelle
°° REGALEZ-VOUS °°