Omelette à la mortadelle et fromage

Salam Alayekoum,

Pour un diner simple et rapide et bon :)

ngrédients:
- 4 oeufs

- 1 c.c de persil haché

- Sel et poivre

- 1 c.s de beurre

- 3 tranches de fromages de toast

- 100g de mortadelle coupée en dès

- 1 tomate

- Quelque olives noires



Préparation:

- Dans un récipient, battre les oeufs en y ajoutant le persil haché, le sel et le poivre.

- Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le beurre et verser les
oeufs.Au cours de cuisson, disposer les 2 tranches de fromage au centre
et les couvrir avec les morceaux de mortadelle.

- Rabattre les côtés de l’omelette sur la farce et continuer la cuisson.

- Servir chaude garnie de la dernière tranche de fromage, tomates et olives noires.

Belle assiette, merci du partage bravo

Jiji

Miammmmmmmmm je vais adorée cela en te remerciant pour la recette !!! Bisous Jiji