PAIN°°°A°°°L'HUILE°°°D'OLIVE°°°ET°°°OLIVE°°°VERTE

voici une autre recette que j'ai tester pour ramadane,c'est une recette de bouchra cuisinebouchra.over-blog.com

des petits pain extra bon.






















Agrandir cette imageRéduire cette image Cliquez ici pour la voir à sa taille originale.












je vous mes un copier/coller de sa recette





250g de farine
10g de levure boulangère
2càs d'huile d'olive
12cl d'eau
50g d'olives verts ou noires dénoyautées coupées en petits morceaux
5cl d'huile d'olive





délayer la levure dans un peu d'eau.
tamiser la farine , y faire un puits et y déposer , le sel , les
deux càs d'huile et l'eau nécessaire pour obtenir une pâte souple.




bien pétrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant 20mn .
pétrir la pâte à nouveau pour chasser l'air , ajouter les morceaux
d'olives et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une pâte homogène.


Agrandir cette imageRéduire cette image Cliquez ici pour la voir à sa taille originale.



en confectionner des boulettes d'environ 20g et les déposer sur
une plaque huilée les laisser lever puis les vaporiser avec de l'eau fraîche .
faire cuire au four , préchauffé 15mn jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

la seul chose que j'ai changer,j'ai pétrie à la fin les olive avec la pâte au lieu de les remplir.

Un délice avec une bonne chorba, j'adore
PS : tu as posté deux fois ta recette,

merci chere rachida
désoler c'est sûrement ramadane qui me ramollie lollll

ca semble super bon ces petits pains surtout quand ca sort du four un vrai délice

slt talia
tous d'abords soit la parmi nous

oui c'est vrai tiède ils on extra bon

delicieux Dalila

bon
bizzzz