soupe verte et curry

Pour le jeu un tour en cuisine,je devais piocher une recette sur le blog de marie
et esmeralda copsandpop, par ce froid j'ai choisis de testé la soupe verte au petit pois et brocolis,
tout le monde a aimer a la maison meme mon fils de 3 ans, le top pour lui faire mangé des brocolis ))






Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de brocolis surgelés
250 g de petits pois surgelés
2 L d’eau
Bouillon de légumes
1 C.S de pate de curry rouge ( moi j'ai utiliser du curry en poudre)
1 c.c d’ail en poudre
125 g de mascarpone
3 C.S de sauce soja
½ c.c de sel
Poivre
Du persil pour la déco

Faites cuire les légumes dans les 2 litres de bouillon de légumes et le sel.
Losque les légumes sont tendres, sortez la casserole hors du feu . Ajoutez la
sauce soja , la pâte de curry rouge, la
mascarpone, le poivre et l’ail en poudre. A l’aide d’un mixeur,
mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une soupe bien homogène. Versez dans
les bols et mettez quelques feuilles de persil
pour la petite touche déco .

bsaha o raha


recette trouvé sur le blog http://copsandpop.eklablog.com/

Oui aujourd'hui c'est son jour cette soupe, merci ma belle pour ce partage et bsahetkoum

merci pour le partage.