Boulettes de courgettes au fromage

Sujet: Boulettes de courgettes au fromage Mer 14 Sep 2011 - 21:32

Cette recette je l'ai eu d'un blog ami, celui de Imane “www.yummyfood.fr”

Ingrédients :
4 Courgettes moyennes
1 oignon
fromage râpé
chapelure
persil frisé
sel, poivre (j'ai rajouter du gingembre et du curcuma)

Préparation :

Laver les courgettes, les râper sans les peler. Emincer très finement l'oignon, ciseler le persil
Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le
fromage râpé (selon votre goût), les oeufs et la chapelure (jusqu'à ce
que le mélange ne soit plus trop liquide); Saler,
poivrer.

Façonner des boulettes (moi j'ai fais des carrés) sur une plaque de
cuisson et les aplatir légèrement . Préchauffer le four à 220°C.

Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier
sulfurisé légèrement beurrée. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque
cotès, en les retournant à la moitié de la cuisson. ( Je
n'ai pas eu besoin de les retourner car mon four cuit des deux cotés
haut et bas).

Servir chaud.

Je
remercie Imane pour cette délicieuse recette facile et économique qui
m'a fait pensé à une recette que je faisais avec les pommes de terre
et justement l'idée m'est venue d'accompagner ces boulettes de
courgettes avec les pommes de terre râpées et frits. Recette.ICI

Sujet: Re: Boulettes de courgettes au fromage Mer 14 Sep 2011 - 21:38

Ohhh superbe Fawzia !!!

J'aime beaucoup cette idée d'utiliser des emporte pièces

VRAIMENT BRAVO

Boulettes de courgettes au fromage 559838

Sujet: Re: Boulettes de courgettes au fromage Jeu 15 Sep 2011 - 10:24

Imane, franchement c'était un délice, à table on me demandait c'est quoi, je leur ai dit manger d'abord et je vous dirais c'est quoi.
Ma fille qui n'aime pas trop les courgettes était étonnée de savoir qu'elle a mangé des courgettes.
Encore bravo pour cette idée de préparation de courgettes.

Sujet: Re: Boulettes de courgettes au fromage Jeu 15 Sep 2011 - 22:29

Merci beaucoup Fawzia....

Il m'arrive la même chose avec mon mari qui avant, était très très difficile en cuisine...je ne mange pas ceci, je ne mange pas cela...depuis je triche pas mal et je lui fait manger des légumes qu'il n'aime pas beaucoup....et hop maintenant il me fait confiance....hihihi

Boulettes de courgettes au fromage 377213

Boulettes de courgettes au fromage 377213

Admin Messages : 6349 Date d'inscription : 03/03/2010

hihihi ls filles, ça m'arrive à moi aussi de dire la même chose lol
en tout cas ça l'air très bon.
p.s . Fawzia, je viens de déplacer ton sujet ds le poste de recettes des membres testées
bravooo les filles

Sujet: Re: Boulettes de courgettes au fromage Dim 18 Sep 2011 - 16:26

Boulettes de courgettes au fromage 145307

leger et surement tres bon!!!

Invité

humm ça doit être trop bon.

Sujet: Re: Boulettes de courgettes au fromage Dim 18 Sep 2011 - 18:18

Nesyla a écrit:: hihihi ls filles, ça m'arrive à moi aussi de dire la même chose lol
en tout cas ça l'air très bon.
p.s . Fawzia, je viens de déplacer ton sujet ds le poste de recettes des membres testées
bravooo les filles

Désolée Nesyla, j'ai cru avoir mis la recette au bon poste. merci

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