| | Confiture de fraise maison : |  |
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CuisineStyle
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|  Sujet: Confiture de fraise maison :  Mer 19 Oct 2011 - 15:10 | |
|   Recette sur mon blog: http://www.cuisinestyle.net/article-confiture-de-fraise-maison-53807490.html Ingrédients : 1kg de fraise 1kg de sucre (750g pour moi) Préparation : Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises bien mûres. A l'aide d'une passoire lavez soigneusement les fraises sous l'eau puis égouttez-les. Retirez les queues des fraises. Mettez les fraises dans une grande casserole ou bassine métallique c'est bien aussi), rajoutez le sucre puis mélangez bien. On peut laisser macérer les fraises et le sucre pendant 2 heures. La cuisson : Portez le mélange fraise et sucre à ébullition et baisser un peu le feu et maintenir pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Préparation des pots : Idéalement il faut ébouillanter les pots de confiture et les couvercles puis les laisser sécher avant de mettre en pot. Maintenant que votre confiture est cuite vous pouvez la mettre en pot, versez la confiture dans le pot, fermez le pot et le mettre à
l'envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l'endroit. Cette confiture se conserve 1 an ( j ouvre toujours les boîtes de l'année dernière...le goût est meilleur). a+ | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Ven 21 Oct 2011 - 9:27 | |
| huuum, j'adore la confiture de fraises, ma mère en fait chaque année des kilos et des kilos! | |
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cannelle
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Ven 21 Oct 2011 - 9:34 | |
| L'une de mes favorite après celles aux abricots.
Serait-il possible d'avoir la recette? merci | |
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CuisineStyle
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Lun 24 Oct 2011 - 10:19 | |
| Merci Nesyla.
Mais bien sur Cannelle, la voila...lol
Recette copiée dans le sujet (modératrice)
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merry
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Lun 24 Oct 2011 - 15:21 | |
| - Nesyla a écrit:
- huuum, j'adore la confiture de fraises, ma mère en fait chaque année des kilos et des kilos!
moi aussi NESYLA je la prépare chaque année, trop bonne ! merci CARMEN. | |
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cannelle
Modératrice
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Lun 24 Oct 2011 - 15:41 | |
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CuisineStyle
Cuisinière Experte
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 10:47 | |
| Mais de rien les filles, avec plaisir! | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 10:54 | |
| HUUUM!!! j'adore la confiture de fraise mais pas touche lol bsahetkoum bravo | |
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CuisineStyle
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 10:59 | |
| Mais pas touche lol.....qui veut dire quoi Rachida???????????? | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 11:15 | |
| Je n'ai pas le droit de manger ,il faut bien que je perds du poids lol | |
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CuisineStyle
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 11:21 | |
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Rachida
Fondatrice
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| | Sujet: Re: Confiture de fraise maison : Mar 25 Oct 2011 - 11:25 | |
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