Gratin de riz et de courgettes

Un gratin de ma pure invention très savoureux

Sur mon blog: http://evasionculinaire.over-blog.com/article-riz-et-courgettes-en-gratin-89229772.html



Ingrédients:


250 g de riz


1 courgette


1oignon


1 gousse d'ail


1 cubor (cube de bouillon de légumes)


250 ml de lait


200 ml de crème fleurette


1 oeuf


2 c à s de fromage à la crème (philadelphia)


70 g de fromage râpé (facultatif)


Sel


Poivre


1 c à s d'huile



Préparation:


Faites chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir l'oignon
émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide avec l'ail, le thym,
rajoutez le cube émietté.


Incorporez le riz et faites revnir 4 minutes en remuant.


Râpez la courgette avec les gros trous de votre râpe. L'introduire en remuant.


Arrosez de lait et de crème, rajoutez l'oeuf et le philadelphia. Retirez aussitôt du feu (ne pas cuire)


Salez, poivrez.


Versez le mélange dans un plat à gratin, si vous le souhaitez,
parsemez de fromage râpé et faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce que
le liquide soit totalement absorbé et la surface bien
gratinée.

ça m'a l'air trop bon, machallah.

superbe recette ton gratin biento hummm

bien appetissant ce gratin!

merci de ce partage