myriam13
Chef-cuisinier
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Emploi/loisirs : maman au foyer
 |  Sujet: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS  Sam 3 Déc 2011 - 18:59 | |
|  Voici des minis pavés de boeuf farcis!!! un délice!!!  des morceaux de boeuf, de la farce : viande hachée, olives vertes, champignons, ail, persil, mie de pain trempée dans du lait, sel, poivre, huile d'olive garniture : champigons et olives vertes, échalotes. faire la farce en mélangeant, la viande hachée, les champignons et olives mixés, l'ail, persil, mie de pain, sel et poivre. prendre chaque morceau de boeuf et faire une entaille et farcir, puis attacher avec une ficelle. mettre dans un plat sur un lit d'échalotes et champignons, olives, un fond d'eau au fond du plat, couvrir de papier aluminium et cuire au four. j'ai servi avec des coquillettes!!!  | |
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Lilaschouette
Cuisinière Experte
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Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| | Sujet: Re: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS Sam 3 Déc 2011 - 19:58 | |
| Super comme plat !! Merci pour la recette Bisous | |
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Rachida
Fondatrice
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS Sam 3 Déc 2011 - 20:34 | |
| Oui très appétissant, merci pour ce partage bravo | |
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cannelle
Modératrice
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Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS Dim 4 Déc 2011 - 10:40 | |
| sympa l'idée de farcir ainsi merci pour la recette | |
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llysa
Admin
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Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS Dim 4 Déc 2011 - 12:45 | |
| un plat appétissant merci Myriam | |
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| | Sujet: Re: MINI PAVES DE BOEUF FARCIS | |
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