Je vous propose un dessert délicieux que mon amie nadia m'a fait connaître, je remercie en passant notre amie blogueuse "sihem la bonoise " qui est à l'origine de ce dessert!!
1/4 de verre de sucre de sucre
1/4 verre de maïzena
1 verre et 1/2 de lait
1/4 verre de jus de citron
1 cuillère a café de zeste de citron
quelques gouttes de vanille
2/3 verre de crème fraîche
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dans une casserole, mettre le sucre, le lait, la maïzena, la vanille, le zeste et le jus de citron et bien mélanger.
mettre la casserole sur feu doux en remuant de temps en temps avec le fouet jusqu'à épaississement de la crème, retirer du feu et laisser refroidir.
rajouter la crème fraiche battue a l’aide d’un batteur électrique , mélanger le tout délicatement , ensuite les présenter dans des coupes selon votre goût.
pour ma part, j'ai mis au fond des coupelles des spéculos émiéttés, et légèrement saupoudré le dessus du dessert!!!! j'ai rajouter un peu plus de sucre, et je vous conseille de faire un tour de fouet électrique avant de rajouté la crème battue!!
merci sihem et nadia!!!
Sujet: MOUSSE LEGERE AU CITRON 
Lun 5 Déc 2011 - 17:56
à vous!! j'ai beaucoup de mal à poster mon ordi fait des siennes!! bonne soirée!!