Gratin de fenouils

Ingrédients
1 kg de fenouils
300 g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
2 c à s de l'huile
1 pincée de poivre noir et du sel

La béchamel
1 Verre de lait
1 noix de beurre
1 oeuf
1 c a s de maïzena
Du sel et du poivre noir
Fromage selon votre goût

Préparation
Faire cuire les fenouils à la vapeur avec du sel après l'avoir lavé et coupé.
D'autre part, préparer la farce, dans une poêle, mettre la viande hachée, l'oignon, l'ail râpé, l'huile, saler et poivrer, mélanger le tout, laisser cuire à petit feu.
Entre-temps, préparer la béchamel en mélangeant tous les ingrédients.

Une fois les fenouils sont cuits, mettre dans un plat beurré et allant au four, ajouter la farce de la viande hachée, étaler la béchamel dessus, puis enfourner.
laisser gratiner.
Servir avec une bonne salade variée de votre gout.

- Voici la photo du gratin de fenouils sans viande, qu'avec de la béchamel un délice aussi, c'est la même recette mais, sans viande hachée.
Ce jour j'ai accompagné avec un rôti de bœuf, un supplice .



Bsahetkoum

OHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH , trop bon , et trés appétissant , tu sais que j'adore les fenouils , je testerai trés prochainement , je vioens de noter dans mon agenda , bravo , ya3tik essaha , c'est un délice , bsahatkoum !

oh quel delicieux gratin,note aussi ,moi qui adore le fenouil,merci Rachida et bssehatkoum.

merc les filles
Oui un réel plaisir, merci hido de l'avoir tester et surtout de l'avoir aimé, bsahetkoum

Merci à toi Rachida , bisous !

ça a l'air déelicieux, ici le fenouil est innexistant! j'ai ramené avec moi 2 kilos lors de mon derniers séjours à Alger. trop bon ton plat Rachida!

Nesyla a écrit:

ça a l'air déelicieux, ici le fenouil est innexistant! j'ai ramené avec moi 2 kilos lors de mon derniers séjours à Alger. trop bon ton plat Rachida!

Ah bon !!!!!!!!! et pourtant , c'est le même climat à peu prés ........soubhanallah !

Oui c'est bien dommage, pas de fenouil chez vous rolalaaaaaaaaaa lol
merci

j'adore el besbes ton gratin m'a l'air très appétissant merci Rachida

Tout le plaisir est pour moi, merci