CuisineStyle
Cuisinière Experte
Messages : 2514
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 46
Localisation : En face de mon ordinateur
Emploi/loisirs : Blogueuse
 |  Sujet: Flan au caramel  Mar 27 Mar 2012 - 12:41 | |
|
 
Ingrédients: (Cette recette est pour 3 moules mais moi je double toujours pour obtenir 6 moules) 2 œufs 200g de lait 80g de sucre (50g + 30g) Extrait de vanille Préparation: Préparation du flan: Mélanger les œufs et 50g de sucre au mixer ensuite ajouter le lait progressivement. Préparation du caramel: Mettre le sucre restant (30g) + 1 c à s de sucre dans une casserole sur un feu doux (ne pas mélanger au début). Après un moment, mélanger doucement avec le bras de la casserole (et non avec la cuillère), une fois le caramel prend une couleur, verser le dans les moules encore chaud. Verser ensuite le premier mélange sur le caramel et mettre à cuire (à la vapeur pour moi) pendant 20 minutes pas plus ni moins. Sur mon blog, ici: http://www.cuisinestyle.net/categorie-11183632.html | |
|
Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Flan au caramel Sam 31 Mar 2012 - 9:55 | |
|  ça à l'air d'un délice, bsahtekoum | |
|
Lilaschouette
Cuisinière Experte
Messages : 2557
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 60
Localisation : Dijon
Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| | Sujet: Re: Flan au caramel Sam 31 Mar 2012 - 10:37 | |
| Oupsssssss que font ils dans ta casserole Carmen ???
Haaaaa oui à la vapeur !!! mais je ne vois pas la vapeur sortir!!
mdrrrrrrrrrrr
nonnnnnnnnn miammm j'adore!!!
| |
|
CuisineStyle
Cuisinière Experte
Messages : 2514
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 46
Localisation : En face de mon ordinateur
Emploi/loisirs : Blogueuse
| | Sujet: Re: Flan au caramel Dim 1 Avr 2012 - 9:26 | |
| Merci les filles! Tu me fait grave rire Lilaschouette...  | |
|
Myra
Cuisinière Experte
Messages : 1787
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 51
Localisation : Dans ma cuisine
Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| | Sujet: Re: Flan au caramel Dim 1 Avr 2012 - 13:29 | |
| yattik saha Carmen
merci pour le partage | |
|
CuisineStyle
Cuisinière Experte
Messages : 2514
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 46
Localisation : En face de mon ordinateur
Emploi/loisirs : Blogueuse
| | Sujet: Re: Flan au caramel Lun 2 Avr 2012 - 10:28 | |
| | |
|
NADIA76
Cuisinière adepte
Messages : 765
Date d'inscription : 27/05/2010
Age : 48
Localisation : ALGER
Emploi/loisirs : DANS MA MAISON
| | Sujet: Re: Flan au caramel Mer 11 Avr 2012 - 21:27 | |
| | |
|
merry
Cuisinière maîtresse
Messages : 4132
Date d'inscription : 03/05/2010
Age : 56
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: Flan au caramel Mer 11 Avr 2012 - 22:08 | |
| huuuum!  merci carmen. | |
|
CuisineStyle
Cuisinière Experte
Messages : 2514
Date d'inscription : 09/03/2011
Age : 46
Localisation : En face de mon ordinateur
Emploi/loisirs : Blogueuse
| | Sujet: Re: Flan au caramel Jeu 12 Avr 2012 - 12:38 | |
| Merci à vous Nadia76 et Merry.  | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Flan au caramel | |
| |
|
