Cuisinons des plats variés
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 LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES

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4 participants
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dalila
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dalila


Bélier
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MessageSujet: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeVen 20 Avr 2012 - 23:26
LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Dsc02612


ingrédients pour:4 à 6 pers.

préparation:10mn.

cuisson:1h.

~1 lapin fermier coupé en morceaux.

~150gr d'olives noires et vertes.

~6 gousses d'ail.

~30cl de vin blanc sec(pas mis).

~1 càs d'huile d'olive.

~20gr de beurre.

~2 brin de thym.

~poivre.
LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Dsc02613
1~ébouillantez les olives 1mn,égouttez-les.
faites dorer 10mn les morceaux de lapin
et les gousses d'ail non pelées avec l'huile d'olive
et le beurre dans une cocotte,poivrez la viande,
ajoutez les olives et le thym.

2~versez le vin et portez à ébullition.(pas mis).
laissez frémir pendant 5 mn en remuant puis couvrez
et laissez mijotez 45mn sur feu très doux.
LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Dsc02614
3~servez avec des gnocchis de pomme de terre
ou de la polenta.
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cannelle
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Lion
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 7:31
Merci Dalila, je ne mange jamais de lapin maisdans mes souvenirs c'est très bon ta recette a l'air bien gouteuse, merci.
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeMar 1 Mai 2012 - 0:44
oui cannelle c'est extra bon,dommage tu devrais lolll
merci bizzz
bon 1er mai
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Rachida
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Rachida


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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeMar 1 Mai 2012 - 7:18
Idem, moi aussi je ne mange jamais de lapin mais ton assiette rahi tchahi, bsahetkoum
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeMer 2 Mai 2012 - 12:53
merci rachida
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Verseau
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeMar 4 Sep 2012 - 12:37
J'adore le lapin! merci pour le partage
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitimeDim 16 Sep 2012 - 11:22
oui moi aussi j'adore
merci carmen
bizzzz
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MessageSujet: Re: LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES   LAPIN FRICASSE A L'AIL ET AUX OLIVES Icon_minitime
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