Lapin aux épices

Préparation : 15min

Cuisson : 35mn

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 paquet de spécial lapin (ail + coriandre + gingembre + cardamome + cannelle et cumin)
  
• 1 lapin de 1.5KG
  
• 2 oignons moyen
  
• 2 cuillère à soupe d'huile olive
  
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  
• 1.5dl de bouillon de volaille
  
• 1 fiord (moi j'ai mis un yaourt grecque)
  

Préparation :

1/ Faire revenir le lapin en morceaux dans l'huile d'olive chaude, saler et poivrer


2/ Le retirer et mettre à la place les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement doré


3/ Ajouter le sachet d'épice, mélanger et laisser chauffer 1min


4/ Remettre le lapin et mouiller avec le bouillon de volaille


5/ Couvrir et laisser mijoter 35min environ


et en fin de cuisson, lier la sauce avec la crème et le fiord puis servir accompagner de riz

ça doit être bien bon, merci du partage

hhhhuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!ca a l'air trop bon

Sans doute très bon Lina!

ça doit sans doute être trop bon ça!

Et je suis certaine que c'est très bon ! miamm merci pour cette recette linaryan Bisous