CAKE AUX OLIVES ,PARMEZAN ET HUILE D'OLIVES

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Un cake gourmand ! trés parfumé grace à l'huile d'olive ,un vrai régale ,parfait pour un diner léger avec une soupe .
Ingrédients:

• 3 oeufs
  
• 160 g de farine (1 + 2/5 tasses)
  
• 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
  
• 12 cl de lait ou de vin blanc (1/2 tasse)
  
• 8 cl d'huile d'olive (1/3 tasse)
  
• 100 g de parmesan (1/4 lbs)
  
• 160 g d'olives noires dénoyautées (3/8 lbs)
  
• 1 pincée de sel
  
• 1 pincée de poivre
  

Préparation:
Coupez les olives en rondelles.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine. Ajoutez la levure, le lait, l'huile et le parmesan. Salez et poivrez.
Incorporez les olives à la pâte et versez-la dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez environ 50 mn. Laissez refroidir avant de démouler et de couper.

original ton cake
basahtek et merci pour ce partage

je prendrais bien une tranche pour ce midi, merci pour ce délice

magnifique!tres beau partage!

les filles merci pour vos gentils mots