Flan Pèches Et Gingembre Frais

Ingrédients pour 4 personnes:

-3 oeufs.

-80g de sucre glace.

-200ml de lait.

-100ml de crème liquide.

-une pincée de gingembre frais .

-4 pèches.

-beurre pour les moules.

-1 cuillère à soupe de pistache concassées.

La préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux,ajoutez le lait et la crème et continuez à fouetter ,pelez le morceau de gingembre et râpez le,ajoutez le à la pâte.

Pelez les pèches ,retirez le noyau coupez les en lamelles.

Beurrez les moules,disposez les lamelles de pêche dans le fond des moules,puis recouvrez les avec la pâte;parsemez la surface des flans de pistaches concassées.

Enfournez et laissez cuire 25 minutes.

Huuuum!!! un plaisir, bsahtek bravo

Ta recette me tente beaucoup dès que ce sera la saison des pêches inchallah je testerai, je pense qu'on peut les préparer avec des peches au sirop?
Merci pour le partage

Bonjour naouel,merci ma chère de ton commentaire,moi je l'ai préparé avec des peches fraiches que je trouve deja dans les magasins,mais si tu veux tu peux le préparer avec des peches en boite;mais je crois que ça va etre plus sucré .

je suis contente que la recette t'a plu,bisous ma belle

Merci pour ta réponse Farah, c'est bien ce que je pensais, je vais attendre l'arrivée des pêches inchallah, je mets de côté ta recette. Merci du partage

Merci à toi ma belle.

passes une excellente journée

Merci