Wings épicés façon BBQ

Ingrédients :








1kg d’ailes de poulet



3 c à s de Ketchup



3 c à s de sauce BBQ



Poivre gris



Sel



Origan



Paprika



½ c à c de poudre d’ail



1/2 c à c d'échalote hachée (séche)




Tabasco ou Harissa (facultatif)







Préparation :








Mélanger tous les ingrédients sauf les ailes de poulet dans un grand saladier.



Ensuite, ajouter les ailes de poulet et bien enrober (avec la main).



Laisser mariner 1heure.




Disposer les ailes de poulet délicatement sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé et enfourner dans un
four préchauffé à 220°C pendant 30min.
Servir chaud.

Voici le lien vers mon blog:
http://www.cuisinestyle.net/article-wings-epices-fa-on-bbq-105555485.html

Bonne dégustation et à bientôt.







Carmen.