Nos tables du f'tour du mois de Ramadan 2012

machallah nesyla, ça sent déjà ramadan dans nos maisons.

je pensais commencer à préparer pour le 1er jour inchallah de la chamia (qalb ellouz), sinon c'est tout pour le moment à part le grand ménage qui n'en finit pas lol

allahouma balighna ramadan.

super idée Nesyla! ramadan karim inchallah

Bon courage najet, le menage ne se termine jamais!!

Alors moi, ce weekend j'ai fait mon stock de viande pour 15 jours (la boucherie halal est à 45km de chez nous!!) j'en ai aussi profité pour acheter les bruneaux (el-3ina) les raisins secs, des amandes, des cacahuètes, de l'eau de fleur d'oranger, des épices et les feuilles de brik.

J'ai préparé la coriandre ciselées, les pois chiches cuits, et la dersa de poivron rouge.

Y a plus de place dans mon congélateur lollll.

yatik essaha ya chatra!

a toi aussi et tous le monde musulement

super idée nesyla, pour cette occasion je profite pour vous souhaiter à toutes et à tous le peuples musulmans

Ramdanek bessaha we el h'na ma chère naimaa. rdv inchallah avec tes tables du ftour ;)

neysila et à toi et à toute ta famille

Bonne idée nesyla, yatek assaha ya châtra, netkel a3lik

Pour moi rien pour le moment, je viens juste de renter de vacances et j'ai pour habitude de ne rien préparer, je fais au jour le jour, le matin le jour du jeûne mon mari fait les courses khir inchaallah, assah c'est les épices pour faire un bon plat ou une bonne chorba, j'ai acheté une épice spéciale chorba, on verra qu'est que ça donnera inchaallah.
Demain inch allah le grand ménage, sinon hamdoulah.

Je souhaite un bon Ramdan aux membres du forum aux modo et admin et aux musulmans du monde.

Allah yessalmek Rachida, mabrouk Ramdan à toi et à ta famille inchallah, n'soumou bessaha we el h'na

bon Ramadhan à tous, n'ssoumou bessaha inchaalah.

merci merry, inchallah toi et ta famille aussi

saha ramdankoum à toutes.

Alors je commence, n'est ce pas, pour vous donner des idées.

j'ai fait un bon pain brioché pour le shor, car pour nous c'est petit déjeuner, jus d'orange etc..

sinon j'ai préparé kalb ellouz de linda pour ce soir.

mon mari ne veut pas que je charge en repas, donc une chorba est prévue inchallah, boureks, salade, et si pas trop fatiguée du pain aux olives, genre foccacia.

saha siyamkom les filles.

très bonnes idées najet, un bon menu! moi ce que je vais faire inchallah c'est cuisiner varié mais en très petite quantité, just gouter de chaque chose.
mon menu ce sera donc:
chorba frik qui est prête lolll (pour que nayla en mange à midi)
tajine zitoun comme chaque année en premier jour,
bourek de viande hachée fromage
3ina (lham hlou sans viande)
en salade ce sera salade de poivron grillé
et pain matloue inchallah
kalb el-louz que j'ai fait hier,
du m'halbi pour nayla est son papa qui adorent, moi pas vraiment la soirée je ne mange rien à part fruits et thé

Bsahetkoum les filles, Super vos menus
Pour nous donc c'est lalette el-meida la chorba avec bourek de viande haché et œufs à l'ancienne
Tajine lhem avec pommes de terre
Salade variée, chlita, c'est sacré sur la table
Tajine lahlou avec des pruneaux, abricots secs et pommes dessert raisin et melon.
Hamdoulah
Les photos suivront inchaalah

Saha Ramdankoum les filles,
Chehitouni avec vos plats macha Allah.Bssahetkoum
Alors pour nous comme on mange tres tard donc pas de 2eme plat,just chorba frik avec du bourek,salade de poivrons grilles,matlou3 et kessra,ainsi que des feuilletes aux epinards et fromage de chevre pour la soiree au cas de fringale car on ne se leve pas pour le shor(allah ghaleb si on mange au shor moi et mon mari on se reveille malade le matin,alors on evite)
Je n'ai pas eu le temps de preparer du sucre ,demain nchallah je ferais des Griweches.
Saha ftourkoum.

je te comprends très bien cheesecake, nous aussi on mange tard, aujourd'hui c'est à 09.40 inchallah, et le s'hour c'est à 05.00 le adan! mais que veux tu qu'on fasse, il faut pas trop manger et se baser sur les liquides et les fruits.


bessahtkoum en tout cas ton menu est parfait pour moi il est bien garni et complet. bessahtekoum Rachida aussi t'chahi comme d'hab.


vivement les photos lolll

alors du coup j'ai fait :

- chorba vermicelles

- bourek viande hachée fromage

- salade de poivrons et tomates avec de la bonne huile d'olive de aghbal, Algérie

- petits pains aux olives et graines de nigelle de Nesyla (ils sont en trai de finir de cuire)

- kalb ellouz fait hier aussi

- jus de citron au yaourt (du blog surmatable, samiha)

nous aussi on a le ftour à 21h46, et qu'ALLAH accepte votre jeûne.

Saha ftorkoum!

Pour nous c'était chorba frik
boureks viande et bouraks au thon
tajine ezzitoun
salade de poivrons
salade verte
matloue
mousse au café et spéculos
bien sur limonade et beaucoup d'eau lol

Je n'ai pas fais de patisserie aujourd'hui! demain inchallah

là je suis crevée et pourtant je n'ai pas beaucoup mangé mais beaucoup bu
café au lait et brioche pour le shour inchallah

bonne nuit et saha shorkoum

Bon ramadan à toutes

alors pour nous ce soir c'était :

chorba frik
mathlour
salade pomme de terre/carottes/tomate
zaalouk d'aubergine et poivron grillé
bourek béchamel thon de cannelle

fruits

café

j'ai aussi fait une confiture d'abricot et d'autre fruits et elle est super bonne et avec un peu l'acidité de l'abricot.
Je l'ai goûté sur du pain avec mon café et cette confiture c'est à refaire.

bsahetkoum les filles, et saha ftourkoum
vivement les photos et recettes

Voici le menu en photos

huuum, bessahatkoum les filles, llysa ton menu ressemble beacoup au mien hihi, Rachida très beau menu et très beau service aussi bessahatkoum.


moi je mettrais les photos ds l'aprèm, là je vais voir le poste des concours, puis on va sortir pour faire les courses inchallah.

Je n'ai pas fais de photos hihihi, j'ai oublié! Ben oui la fatigue hihihi! J'ai fais juste les photos du dessert
Superbes photos Rachida bessaha