Bourek thon pommes de terre et oeufs durs

Encore une autre farce pour vos bourek histoire de changer un peu du
traditionnel bourek à la viande hachée. Un peu à la tunisienne avec
oeufs et câpres.






Ingrédients: Pour une douzaine de bourek


1 grosse pomme de terre cuite
1 petite boîte de de thon au naturel égouttée
1 oignon émincé sauté
2 oeufs durs hachés
Une poignée de câpres déssalées ou d'olives émincées


1 oeuf


Fromage type kiri 2 à 3 portions ou bien du fromage râpé
Persil haché
Poivre du moulin
Piment en poudre
Sel


Feuilles de brick





Préparation:


Dans un saladier écrasez la pomme de terre cuite à l'eau, lui
rajouter le thon émietté, les oeufs râpés, les câpres ou les olives, les
oignons que vous aurez fait revenir dans un peu d'huile, le
sel, le poivre un peu de piment si vous aimez et le persil haché.
Rajoutez le fromage puis l'oeuf, bien mélanger.



Formez des cigares,des triangles ou des enveloppes si vous
préférez. Faites-les frire dans un peu d'huile chaude ou si vous
préférez les faire cuire au four.

Sur mon blog °°ici°°

avec une bonne chorba, bsahetkoum

Cannelle

huuum trop bon avec chorba frik! la photo me fait saliver!!!!!!!!!!

pour cete recette.

cannelle, j'ai meme visité ton blog il est genial dailleurs je l'ai mis dans mes favoris

Naima es que tu as un blog?

Malheuresement non desolé ma chére

naimaa a écrit:

Malheuresement non desolé ma chére

Pas de problème, si déjà tu fais des photos de tes mets c'est vraiment facile pour créer ton blog, en un clin d’œil

naimaa a écrit:

cannelle, j'ai meme visité ton blog il est genial dailleurs je l'ai mis dans mes favoris

Merci les fille spour vos commentaires.

naimaa merci pour ton interet c'est très gentil

huuuuuuuuum, cela doit être troooop bon Cannelle. pour la recette

Bonjour a toutes,Merci pour vos recettes qui vont régaler ma famille!

HUUUUM!!!! avec une bonne chorba, bsahetkoum