SUNSHINE
Chef-cuisinier
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 |  Sujet: Purée de Pomme de terre Gratinée  Jeu 9 Aoû 2012 - 8:11 | |
| Bonjour à tous, [img]  [/img] Ingrédients
800 g de pommes de terre à chair tendre
1 c. à soupe de beurre
1 jaune d'oeuf
100 g de gouda rapé.
noix muscade
chapelure
sel et poivre
Préparation
Faites cuire 800 g de pommes de terre à chair tendre dans de l’eau bouillante. Égouttez et laissez-les sécher sur le feu quelques instants avant de les réduire en purée.
Ajoutez un peu de lait, 1 c. à soupe de beurre et éventuellement un jaune d’oeuf. Assaisonnez de noix muscade, de sel et de poivre,incorporez le fromage rapé.
Recouvrez la purée de chapelure puis répartissez-y 2 c. à soupe de beurre en noisettes avant de la placer quelques minutes au four préchauffé à 200 °C.
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llysa
Admin
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Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 8:19 | |
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Rachida
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 10:44 | |
|  bsahetkoum PS : Sunshine je déplace ce topique dans le poste des Nos recettes du mois de Ramadan, | |
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Nesyla
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| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 14:18 | |
| delicieux avec de la viande ou un poulet rôti miaaaaaaaaaaaam  farah pour cette belle idée | |
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Rachida
Fondatrice
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Localisation : Alger
| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 14:21 | |
| Oui nesyla tu m'as donné une idée walah yatek assaha, je vais la faire cette purée pour leftour avec des steaks, encore merci pour la re7 ma chère sunshine | |
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Nesyla
Admin
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| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 14:32 | |
|  Rachida, bessahatkoum | |
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Rachida
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| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Jeu 9 Aoû 2012 - 14:36 | |
| merci nesyla  | |
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Rachida
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Date d'inscription : 18/02/2010
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| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée Ven 10 Aoû 2012 - 11:23 | |
| va voir sur ce lien : http://www.recettesdugrandmaghreb.net/t5045p135-nos-tables-du-f-tour-du-mois-de-ramadan-2012
et sur celui ci : Purée de Pommes de terre Gratinée se sunshine
encore merci pour ce délice | |
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| | Sujet: Re: Purée de Pomme de terre Gratinée | |
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