Tomates farcies

Ingrédients
5 belles tomates
250 g de viande hachée
250 g de champignons
100 g de fromage a râpé
1 oignon
3 gousses d’ail
1 œuf
Persil
3 c à s d’huile
½ c a c de poivre noir et du sel


Préparation
Vider les tomates, saler et poivrer, laisser de coté.
d’autre part, mélanger la viande hachée avec l’ail, l’oignon râpé, les champignons, le fromage râpé l’œuf, le poivre noir, le persil coupé et le sel, mélanger bien le tout, remplir les tomates avec la farce, disposer dans un plat allant au four, arroser avec l’huile et laisser cuire.
A la cuisson, retirer du four, parsemer de persil haché.

salam rachida,merci vraiment c'est un régale.

merc sabah, heureuse que tu aimes............

yatek saha, à tester inchallah, si tu me le permets, moi au fond de chaque tomates je mets quelques grains de riz pour qu'il absorbe l'eau de la tomate merc

Ben oui ma chère lilouche tu mets ce que tu veux, tu rajoutes ta touche perso, c'est selon ton gout, hâte de voir...........

:flr:

Je sais mais pour moi je considére ça comme une astuce, parceque la tomate comme tout le monde le sait elle contient beaucoup d'eau et le riz l'aide à absorber un peu de son eau (jus)

Oui lilouche tu as raison le riz absorbe, tu pourrais les salé et les laisser reposer en les mettant à l'envers pour que toute l'eau sort de la tomate et quand sa cuit le jus de tomate sort dans le plat il ne reste pas dans la tomate donc tu récupères le jus pour le mélanger avec le riz cuit seule tu comprends

merci rachida pour cette délicieuse recette

merc pour le partage

Tout le plaisir est pour moi mes chères,

ah oui rachida là une bonne idée aussi donc le jus qu'elle met dans le plat tu le met sur le riz deja cuit et met de coté bien l'arosser
ya3tik saha pour ce beau delice
pour moi je dit un plat leger aussi
merçi bravo rachida