Tomates farcies aux oeufs et au roquefort

Ces tomates farcies formeront Une petite entrée légère et
savoureuse, le choix des herbes et du fromage est à faire selon les
goûts, mais je vous conseille vivement le roquefort comme fromage il
sublimera cette entrée.



Sur mon blog °°ici°°


Ingrédients:





Tomates pas trop mûres
Oeufs (Comptez un oeuf par tomate)
Beurre
Roquefort
Herbes au choix, ici basilic et persil frais
Sel
Poivre





Préparation:





Coupez le chapeau de chaque tomate et videz-les. Salez l'intérieur et retournez-les sur une assiette quelques minutes.
Ciselez les herbes, poivrez l'intérieur de chaque tomate, déposez 1 c
à s du mélange d'herbes, deux petits dés de beurre puis cassez un oeuf à
l'intérieur.



Déposez ces tomates dans un plat beurré allant au four et faites cuire à 180°C.



Une fois que les oeufs ont pris, ressortez le plat, déposez sur
chaque tomates des morceau de roquefort et enfournez à nouveau jusqu'à
ce que le fromage fonde.





Servez tiède, accomagné d'une salade.





°° BON APPETIT °°

Une bien bonne salade, j'adore bsahetkoum bravo