Chtitha chou-fleur aux champignons

Ingrédients
400 g de champignons
1 petite tête de chou-fleur
8 gousses d'ail
2 œuf
2 c à s d'huile neutre
2 c à s d'huile d'olive
1/2 c à c de poivre rouge
1/2 c à c de poivre noir
1 pincée de gingembre
1 pincée de safran en pistils
1/2 c à c de tomate concentrée
Et du sel

Comment faire
Nettoyer le chou-fleur, faire cuire dans de l'eau salée.
Dans une cocotte, mettre l'ail écrasé, l'huile, les épices, la tomate concentrée, mélanger bien.
Ajouter les champignons couvrir d'eau, laisser cuire

A la cuisson de chou-fleur, passer dans une passoire pour enlever toute l’eau, puis mettre avec la darssa de champignons.
Laisser mijoter quelques minutes.
Mettre dessus les deux œufs battus avec un peu de sel, laisser jusqu’à la cuisson des œufs.
Présenter votre plat selon votre choix, servir avec un bon fromage.

belle recette et bien originale, avec la dersa le chou fleur doit etre très bon hummmm merci Rachida

je ne connaissais pas mais c'est surement bon merci pour le partage

Oui les filles, c'est vraiment bon, testez et vous me diraient inchaalah, oui sosso c'est dans ma ptite tête c'est pour ça tu connais pas, merci

hummm très bon yatik essaha ma belle

mmm je bave
j'adore les légumes

yatik saha Rachida

merc