petits gâteaux aux pépites de chocolat

Ingrédients:

200 g de beurre mou
200 g de sucre glace
200 g de farine
100 g de chocolat noir coupé en petits dés ou ( pépites de bon chocolat)
1/2 c à café de vanille
1/2 c à café de levure
3 oeufs séparés

Préparation:

Battre les trois blancs en neige ferme avec une pincée de sel et réserver.

Dans une jatte, battre le beurre, la vanille et le sucre pendant 10 min. Ajouter les jaunes d'oeufs un à un en battant après chaque ajout. Incorporer la farine et la levure et mélanger délicatement avec une spatule. incorporer les blancs en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs, en dernier mettre les morceaux de chocolat, mélanger et verser dans un moule ou bien dans des petits moule (comme moi ) beurrés et farinés. mettre au four préchauffé pendant 15 à 20 min, il faut surveiller. Démouler une fois tiède et déguster avec un bon café!

mm j'adore ce genre de gâteaux
yatik saha

Oui un plaisir, bsahetkoum bravo