Petits cheesecakes salés

Salam, Bonjour,

Voici de petits cheesecakes que j'avais réalisé pour le pot de départ d'une collègue. Je cherchais quelque chose de moins communs que les petits fours habituels et je suis tombée sur le blog de Clipoye, bon mes cheesecakes ne sont pas aussi beaux que les siens, et j'ai surtout fait une petite erreur c'est que j'ai utilisé une plaque beaucoup trop grande, du coup ils n'étaient pas très épais, mais bon pas grave du moment qu'ils étaient délicieux.

Pour le biscuit
70 g de TUC original
50 g de beurre

Pour la préparation du Cheesecake
250 g de ricotta
100 g de Boursin ail et fines herbes (ou autre, selon votre goût)
2 oeufs moyens
sel, poivre

Bien écraser les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.Répartissez le mélange dans le fond de votre plat, en tassant légèrement avec les doigts. Préchauffez votre four Th5 (150°C).
Fouettez la ricotta, ajoutez le Boursin, ajoutez les oeufs et assaisonnez. Versez la préparation à cheese-cake dans votre plat faites cuire 15 minutes.
Une fois refroidi, coupez en petits carrés, démouler, puis réservez au frais. Avant de servir mettre une olive que vous ferez tenir avec des pics.



n'hésitez pas à laisser un commentaire sur mon blog :
http://www.lesaveursdemacuisine.fr/article-petits-cheesecakes-sales-recette-demarle-114017862.html

Ben non ils sont aussi magnifiques ainsi, bsahetkoum ma belle et merci du partage bravo

tres bonne idée!!! merci Himo

Merci les filles,

grosses boussas

hooooooo comme c'est joli je découvre ce forum et en même temps des participantes que je connais virtuellement !!!!

Merci insofa, inchaalah tu trouveras ton bonheur parmi nous, vivement de voir tes merveilles, merci

voici les miens faits il y a quelques jours
[img]les voici entourés des minis croissants au saumon

j'en veux !!

Oui moi aussi j'en veux !! bsahetkoum, merci du partage.
insofa es-que tu as testé cette recette?

Oui rachida se sont mes photos

Oui je sais que ces tés photos insofa mais es-que c'est la même recette qui se trouve sur ce topique que tu as testé, donc si c'est ça, on a un topique où tu pourrais poster tes photos, un poste pour tes photos et mettre le lien de la recette, si c'est ta propre recette donc il faudrait ouvrir un nouveau topique et poster ta recette avec les photos, merci .......

Ha ok non justement c'est la meme recette c'est une recette Demarle

insofa a écrit:

Ha ok non justement c'est la meme recette c'est une recette Demarle

OK! si j'ai bien compris c'est la même recette donc tu peux poster tes photos dans Vos recettes testées par d'autres membres et de mettre le lien de la recette avec les photos, merci

ok merci c'est fait c'est bon j'ai compris le principe !!

Merci ma belle, je viens de voir.

ouh mais ca fait un moment que je me suis un peu éloigné de la blogosphère et je retrouve d'excellentes recettes
Himo j'aime beaucoup cette idée de cheesecake salé pour un apéritif ca m'a l'air bien bon Bravo