Couscous aux lentilles

Ce qu'il faut



 
1 poulet
3 belles carottes
5 beaux navets
1 oignon
2 gousses d'ail
1 tomate
½ a à café de Poivre noir
½ c à café de cannelle
1 c à s de coriandre moulu
2 c à soupe d’huile
1 c à soupe d'huile d'olive
100 g de pois chiches
200g de lentille et Haricot dolique
du sel, et du couscous........

Comment faire
Laver et couper le poulet mettre dans une marmite, ajouter huile, l'oignon et l'ail émincé, le poivre noir, la cannelle, la coriandre et le sel faire revenir quelques minutes puis ajouter la tomate coupée, mélanger bien, couvrir d'eau, portez à ébullition.
D'autre part, mettre les lentilles dans une casserole remplie à moitié d'eau, porter à ablution, retirer du feu, faire égoutter et mettre dans la sauce du poulet, ajouter les pois chiches.

Entre-temps, nettoyer les légumes, couper en quartiers ou en petit dès, laver, mettre dans la sauce, laisser cuire...........

Faire cuire le couscous à la vapeur en deux fois, beurrer ou mettre de l'huile d'olive, c'est un supplice.
A la cuisson, disposer la viande et légume sur le couscous, servir.

avec des lentilles c est genial merci rachida ca change de l ordinaire

ma belle mère fait comme toi.... un vrai délice j'aime beaucoup. en parlant d'elle, elle va nous visiter cet été , je vais être en stage ces vaccances
merc Rachida pour la recette...

Oui parishilton c'est un autre gout avec des lentilles et c'est un vrai délice..

ben oui nesyla inchaalah tu passeras de très bon moment avec ta belle-mère et hâte de voir vos chefs d'œuvre de .........

ma belle-mère prépare le couscous aux légumes secs mais ta version est intéressante et surement très bonne

merc Rachida.

Profites bien Nesyla, stage forcé cet été

et

je compte bien oum Elyas car c'est une vraie encyclopédie ma belle mère...

delicieux un couscous aux lentilles c'est super bon

c'est original ton couscous aux lentilles
merci rachida

Tout le plaisir est pour moi les filles, heureuse que vous aimez........merc