Lanières de poisson épicés en croûte de safran /Apéritif

Ingrédients:

6 filets de poissons blanc à chair ferme.
4 c. à soupe de farine
2 capsules de safran
1 c. à café de paprika
sel et poivre
une demi cuill.à café d'aromates poisson de mon partenaire Gastronomiz

La préparation:

Lavez les filets de poissons et épongez-les bien et coupez-les en lanières.

Mélangez la farine avec le safran, le paprika, le sel et le poivre.

Passez les lanières de poisson dans le mélange à base de farine et ôtez-en l'excédent.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les lanières de poisson de chaque côté.

Égouttez sur de l'essuie-tout et servez avec des quartiers de citron ou avec une sauce dip.

Merci pour ce beau partage, bsahetkoum Lanières de poisson épicés en croûte de safran /Apéritif 559838

Masae alkhir rachida, avec plaisir ma chère,merci pour ton commentaire
bisous

humm! un délice! merci Farah. bravo

hummm, ça doit être excellent! bravo ma belle! yatik essaha

Merci soleil, je te souhaite une douce nuit

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