Ce qu'il faut300g de beurre
200 g de sucre
4 œufs
sachet de levure chimique
farine selon la grosseurs des œufs
400 g de fraises
200 g de sucre
vanille
Sirop de fraise pour nappage
Comment faireMélanger les fraises avec le sucre et la vanille, mettez dans une casserole, faite cuire a petit feu.
A la cuisson passer au chinois, récupérer le sirop pour le nappage, laisser refroidir.
D'autre part mettez le beurre dans le robot ajouter le sucre mettez en marche laisser jusqu'à ce qu'il double de volume, ajouter les œufs un par un, puis éteindre le robot incorporer le mélange de farine et levure et faite mélanger avec une spatule en douceurs.
Prenez un moule beurré allant au four, disposer les fraises cuites puis ajouter le mélange de pâte et enfourner.
A la cuisson du biscuit démouler et verser le sirop de fraise sur le gâteau et servir avec une bonne boisson.