Recette de tagliatelle maison (pate a pate maison)

Recette de tagliatelle maison (pate a pate maison)

Assalam alykoum, comment allez vous. J’ai préparé des tagliatelles maison et j’ai voulu les partagé avec vous.

Cette pate est facile a réaliser, dans son travail elle ressemble a notre rechta maison, c’est une pate qui se compose de farine et des œufs, qu’on fait passer a la machine de pate.

Ingrédients

· 300 g de farine

· 3 œufs

Préparation

· Dans une terrine mettez la farine, et ajouter les œufs, rassembler la pate a la main, si elle est trop sec ajouter un peu d’eau, et si elle colle ajouter de la farine

· En tous cas la règle est que pour 100g de farine ,1 œuf.

· Partager la pate en boule, et faire passer chaque boule dans machine en commence par les rouleaux large et on les serre de plus en plus chaque fois que fait passer la pate jusqu'à ce que la pate devient fine

· Laisser les bandes se reposer quelque minute (n’oublier pas d’étalait la farine sur le plan ou les bandes sèchent pour qu’elle ne colle pas)

· Passer les dans le coté des tagliatelles

· Préparez l’eau bouillante et salée

· Faire cuire les tagliatelles

· Et faites préparer la sauce qui vous conviens



Et voila

Salam

puls de photos sur mon blog

www.lesmerveillesdemeriem.overblog.com

c'est une recette très simple ya3tik assaha Oum.meriem

merci pour le partage, yatik essaha

allah yeslemkoum ,c'est une recette tres simple et tres bonne .

moi qui adore les pâtes, ton assietteme done vraiment faim, bravoo

merci nesyla

merci pour ce beau partage, ça à l'air délicieux, bsahetkoum

yselmek rachida

miam j'adore les pates et ton plat me fait envie, yatikessaha oum meriem!

allah yselmek lili

up

up

up

les bonnes pates fraiches rien de tel pour cette saison qui s annonce bien fraiche

 
Bonjour

de rien ma chere

avec la meme recette j ai fais des lasagnes se fut tres bon

la prochaine etape les tagliatelles miam et merci meriem

de rien ma chère ,merci d’avoir testé .au plaisir

je n'ai encore jamais testé des pâtes maison ! bravo ! boussas

merci himo mille boussa