| BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES | |
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Auteur | Message |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Jeu 6 Juin 2013 - 9:13 | |
| BONJOUR TOUT LE MONDE! cette recette est mon invention! Aujourd'hui si vous n'avez pas de soleil, je vais vous ensoleiller avec mon beau soleil, après la PIZZA SOLEIL et le pain soleil SUN BREAD, je me suis dis pourquoi pas une brioche soleil? Alors l'idée et venu dans ma tète de faire le tour avec des petites tresses, le résultat m'a beaucoup plu j'espère pour vous aussi!! C'était très amusant quand je faisais les tresses mon fils voulu à tout pris faire des tresses, il a trouve ça magnifique, temps en temps j'ai faire des créations pour changer un peu de l'ordinaire et une fois cuite mon fils me dis maman je peux prendre une tresse hiihihihiiiii allez je passe à la recette!! Dites moi ce que vous pensez de ma brioche!! INGREDIENTS : 400g de farine 70 g de sucre cristallisé 2 c à s d'huile 2 c à s de levure de boulanger en grains 1/2 c à c de sel 2 oeufs 2 c à s de lait en poudre 50g de beurre ramollie vanille ou zeste de citron (parfum au goût) 150 200ml de lait tiède (selon dépend du type de la farine) 1 œuf pour la dorure quelques pépites de chocolat pour la décoration Dans une terrine verser la farine le sucre, le lait en poudre, la levure d'un coté et le sel d'un autre coté, les arômes, mélanger puis ajouter l'huile et les œufs, bien mélanger, ensuite incorporer le lait petit à petit pour obtenir une pâte juste un peu collante aux doigts, laisser doubler de volume. Un fois votre pâte à lever fariner un plan de travaille poser la pâte et induisez la des 50 g de beurre et pétrir pour faire rentrer le beurre,, laisser encore lever. Mettre votre pâte sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé (cuisson) et ouvrir avec un rouleau à pâtisserie, mettre au centre un petite assiette pour marquer le centre et commencer à couper des lamelles et à chaque que vous coupez 3 vous tresser avant que votre pâte gonfle encore, une fois terminer laisser encore lever, badigeonner avec l’œuf et parsemer de pépites de chocolat!! faire cuire dans un four préchauffer à 200° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE DEGUSTATION!! Sur mon blog! http://aux-delices-de-lili.over-blog.com/article-brioche-soleil-bien-tressees-115660131.html | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Jeu 6 Juin 2013 - 9:21 | |
| Ya3tek assaha lili un plaisir, j'adore le modèle, bsahetkoum bravo | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Jeu 6 Juin 2013 - 9:34 | |
| Lahyassalmka Rachida heureuse que ça te plaise! boussaaaaaaa | |
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farah Chef-cuisinier
Messages : 1263 Date d'inscription : 24/10/2010 Age : 58 Localisation : algerie Emploi/loisirs : cuisine-lecture-voyages
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
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dalila Cuisinière Experte
Messages : 2296 Date d'inscription : 08/05/2010 Age : 58 Localisation : montpellier(france) Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Ven 7 Juin 2013 - 22:17 | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Sam 8 Juin 2013 - 11:28 | |
| très belle invention en tout les cas, bravo pour cette débordante imagination, bisous bisous | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 7:19 | |
| les filles heureuse que ça vous a plu! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 8:58 | |
| Wwaaawwww elle est superbe , quel patiente les tresses !! bisou |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 9:40 | |
| Si tu as une fille et tu lui fais des tresses ça sera pour toi facile! Inaya | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 13:38 | |
| lili je ne saurai le faire, je n'ai pas de fille | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 13:54 | |
| Alors si tu as des nièces, tu les ramènes en vacances c'est tu t’entraînes | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 14:00 | |
| Ouiiiii! est surtout elles ont de très beaux et longs cheveux, blondes et brunes | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 14:02 | |
| Machaalah khamousse a3lihoum! | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 14:04 | |
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Nesyla Admin
Messages : 6349 Date d'inscription : 03/03/2010
| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES Mar 11 Juin 2013 - 14:07 | |
| très très beau, je l'ai déjà vu sur ton blog et je me suis dites, waw quel talent et quelle patience,
bravo | |
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| Sujet: Re: BRIOCHE SOLEIL BIEN TRESSEES | |
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