Cuisinons des plats variés
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 Brioche

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4 participants
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llysa
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llysa


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MessageSujet: Brioche    Brioche  Icon_minitimeMer 12 Nov 2014 - 16:20

une super brioche que je vous conseille de tester ! c'est ma propre recette ! 

 ! 500 gr de farine, 2 œufs, 100 gr de sucre cristallisé , 100 gr de beurre mou, vanille , 1 sachet de levure de boulanger , 1 verre de lait tiède (200 ml) 1c à c rase de sel . Mettre dans le bol du robot la farine , le sucre et le sel, actionner le robot pour bien mélanger ! Ajouter les œufs battus et le lait mélangé à la levure . Laisser pétrir quelques minutes . Ajouter le beurre et laisser encore pétrir quelques minutes ! Cette pâte est assez molle . Â la fin du pétrissage former une boule et mettre dans un bol avec couvercle et laisser lever. La pâte doublera de volume . Dégazer la pâte et beurrer un grand moule (j'ai utilisé un grand moule à cake ) mettre dans le fond du moule beurré au préalable un peu de sucre et des amandes effilées et laisser encore lever . Cuire au four préchauffé à 18o degrés (chaleur tournante pour moi ) environ 45 minutes , si vous voyez que la brioche commence trop à dorer couvrir avec un papier aluminium et poursuivre la cuisson ! Une fois la brioche cuite , démouler après refroidissement et saupoudrer de sucre glace






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Brioche  10712698_842981562413635_6275323318948793085_n
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lilouchelili
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Capricorne
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MessageSujet: Re: Brioche    Brioche  Icon_minitimeMer 12 Nov 2014 - 19:05

hummm elle a l'air très bonne ta brioche à tester inchallah!
Brioche  3241377746 Brioche  3241377746
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llysa
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llysa


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MessageSujet: Re: Brioche    Brioche  Icon_minitimeMer 12 Nov 2014 - 19:50

oui cousine elle est très bonne et très moelleuse  I love you I love you
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merry
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merry


Vierge
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MessageSujet: Re: Brioche    Brioche  Icon_minitimeVen 14 Nov 2014 - 22:05

Brioche  316610  ta brioche Ilysa, tu nous épates à chaque fois  @
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llysa
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llysa


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MessageSujet: Re: Brioche    Brioche  Icon_minitimeSam 15 Nov 2014 - 14:52

No Merry
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Rachida
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MessageSujet: Re: Brioche    Brioche  Icon_minitimeSam 15 Nov 2014 - 18:10

Ye3tik assaha un délice avec un bon café, bsahetkoum Brioche  3241377746
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