| JUS DE CITRON | |
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Auteur | Message |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: JUS DE CITRON Jeu 13 Juin 2013 - 15:03 | |
| Bonsoir, Avec cette chaleur je voudrais vous rafraîchir avec ce bon jus de citron! INGREDIENTS :1 kg de citron bien juteux4 litres d'eau1 verre de laitsucre cristallisé au goûtLavez bien les citron ! pressez-les et réservez le jus.Dans une grande soupière versez l'eau mettez la peau de citron et la pulpe et laissez macérer 1 h (de préférence au frigo).Après la macération, enlevez les peaux (ne pas les jeter), ajoutez le jus, le lait froid, le sucre au goût.Laissez au frais jusqu'au moment de servir, filtrer la pulpe et servir frais A VOTRE SANTE.NB :Pour les peaux les égoutter, mettre dans un sachet de congélation et congelez-les, vous les aurez besoin pour le zeste de certains gâteaux, les râper quant elles sont encore congelé, si elles deviennent mou vous ne pourriez pas les râper.J'espère que ma recette de jus vous plaira. | |
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Rachida Fondatrice
Messages : 24238 Date d'inscription : 18/02/2010 Localisation : Alger
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Jeu 13 Juin 2013 - 16:09 | |
| HUUUM!!!! miam miamun délice, ya3tik assaha pour ce plaisir bsahetkoum | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Jeu 13 Juin 2013 - 17:50 | |
| Lahyassalmak Rachida, j'ai une autre recette de jus de citron qui se conserve au congélateur et il ne se congèle pas comme le cappuccino! | |
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naimaa Cuisinière gourmande
Messages : 255 Date d'inscription : 19/12/2011 Age : 51 Localisation : Kabylie, Algérie Emploi/loisirs : assistante principale de direction/cuisine, internet
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Ven 14 Juin 2013 - 10:54 | |
| yatik saha | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Ven 14 Juin 2013 - 11:02 | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 4:46 | |
| je connais la citronnade mais celle ci non avec le lait, à tester, j'ai un pieds de citron qui donne toute l'année, ce n'est pas un quatre saison, il ressemble à des limons mais sont très très juteux,, à tester inchallah | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 7:48 | |
| Inchallah, il est très bon! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 8:48 | |
| hummm je suis fan de citron , a tester incha Allah , bisou |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 9:03 | |
| Merci Inaya, il est super bon je sais que tu vas l'adopter si tu aimes comme moi le citron! | |
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Lilaschouette Cuisinière Experte
Messages : 2557 Date d'inscription : 23/04/2011 Age : 60 Localisation : Dijon Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 9:10 | |
| Miammmm j'adore le citron !!miammm !merci pour cette r7 Lilou Bisous | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 9:23 | |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 9:27 | |
| ben moi j'étais persuadé que le lait s'écaillait avec le citron, faut absolument le tester
Dernière édition par prudence le Sam 15 Juin 2013 - 10:48, édité 1 fois | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 9:51 | |
| non fais un petit teste et tu verras! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 10:16 | |
| - prudence a écrit:
- ben moi j'étais persuadé que le lait s'écailler avec le citron, faut absolument le tester
Inaya
Ahh oui c'est vrai moi aussi !! |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 10:49 | |
| ben il me semble que mon époux pour le ramadan comme nous n'avons pas de petit lait, il fait ainsi, il met du citron dans le lait berlingo et sa s'écaille | |
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lilouchelili Modératrice
Messages : 4805 Date d'inscription : 09/02/2013 Age : 62 Localisation : algérie Emploi/loisirs : patissière chez moi
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 10:54 | |
| Mais dans cette recette il y a 4 litres d'eau et 1 verre de lait c'est tout! je le prépare depuis des années et surtout pour les occasions! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 11:04 | |
| oui oui je sais il y a peu de lait c'est pour ca , t'inkiete lolll je te fait confiance je ne vais pas me retrouver avec du lait cailler , bisou ourty Fillah |
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prudence Cuisinière Experte
Messages : 1958 Date d'inscription : 11/03/2011 Age : 59 Localisation : Nouvelle Calédonie Emploi/loisirs :
| Sujet: Re: JUS DE CITRON Sam 15 Juin 2013 - 12:52 | |
| oui lili, j'avais constaté qu'il y avait beaucoup d'eau et très peu de lait c'est ce qui fait toute la différence, mais en tous les cas c'est une recette que je testerai inchallah, j'ai toujours des citrons à ma portée,
je ne trouve pas le sommeil, çà m'énerve, je vais tout de même compter les moutons çà va certainement marcher hihihihihi | |
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| Sujet: Re: JUS DE CITRON | |
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