Cuisinons des plats variés
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Cuisinons des plats variés

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 RIZ AU CITRON

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4 participants
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dalila
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dalila


Bélier
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MessageSujet: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:34
RIZ AU CITRON Dsc01811


ingrédients pour:10pers.

préparation:15mn.

cuisson:20.


~250gr de riz rond.

~1,5Lde l'ait.

~1 gousse de vanille.

~1 pincée de sel.

~1 citron.

~250gr de sucre.

~4 œufs.

~50gr de sucre glace.

RIZ AU CITRON Dsc01812
1~laver le citron et couper le zeste en ruban.
rincer le riz dans une passoire,le plonger 2 mn
dans l'eau bouillante,puis égoutter.
le faire cuire très lentement à couvert,dans le lait
bouillant vanillé,légèrement salé et parfumer
avec le zeste de citron.

2~lorsque tout le lait est absorbé,retirer le récipient
du feu et versez le sucre semoule.
le mélanger délicatement au au riz au lait.

3~séparer les blancs des jaunes d’œufs.
mélanger les jaunes d’œufs au riz,toujours délicatement.
ajouter enfin à ce mélange le jus du citron.

4~battre les blancs en neige ferme.
ajouter le sucre glace et battre à nouveau,
quelques instants.


5~incorporer cette meringue au riz au lait
de manier à obtenir un mélanger onctueux
et mousseux.
RIZ AU CITRON Dsc01813
6~verser dans une coupe et mettre au frais
jusqu'au moment de servir.
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Rachida
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:44
ça à l'air d'un délice, bsahetkoum bravo
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fatima1
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Capricorne
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 14:08
salam allaykoum

mmmm ça doit etre super bon !!! choukran pour cette recette
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 15:14
RIZ AU CITRON 2098281423
oui c'est extra bon loll
bizzzz
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeLun 19 Mar 2012 - 14:42
je suis ravie de trouver cette recette...Elle semble être la recette tant recherché que faisaient mes parents !!!
merci infiniment RIZ AU CITRON 98647216
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMar 20 Mar 2012 - 14:41
alors je suis contente pour toi,j’espère que c'est bien celle-la,
mes tu verra même-ci,elle et super bonne.
tiens moi au courant si tu la tester
RIZ AU CITRON 73395
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMar 20 Mar 2012 - 21:58
dès que je la teste... je te dis ça... mais je suis déjà sûre que c'est la meilleur recette au monde de riz au lait !!!
encre un énorme merci ( ce dessert c'est toute mon enfance ) RIZ AU CITRON 23571
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dalila
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Bélier
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMar 20 Mar 2012 - 22:03
RIZ AU CITRON 804890OK AVEC PLAISIR

RIZ AU CITRON 83435 BIZZZOU
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hourya
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Scorpion
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 23 Mai 2012 - 20:54
salem alike ma soeur Rachida je suis contente de lire vos recettes elles sont merveilleuse et bien expliquer merçi encore RIZ AU CITRON 975293 RIZ AU CITRON 77497salem
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Rachida
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Rachida


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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitimeMer 23 Mai 2012 - 21:00
Salem ma chère hourya, bienvenu parmi nous.

PS : Merci de signet le règlement du forum c'est sur ce lien : https://recette-du-maghreb.superforum.fr/lire-attentivement-le-reglement-du-forum-f4/a-lire-attentivement-t12.htm
Se présenter pour faire ample connaissance c'est sur ce lien : https://recette-du-maghreb.superforum.fr/presenter-vous-ici-merci-f3/

Je te souhaite un bon surf sur le forum.
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MessageSujet: Re: RIZ AU CITRON   RIZ AU CITRON Icon_minitime
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