Newsletter du mois de juin

La gagnante du concours de la cuisine traditionnelle

Un nouveau mois avec une nouvelle merveille de notre patrimoine, pour le mois de juin et pour le concours de la meilleure recette traditionnelle et comme le veut la tradition un mois salé un autre sucré pour cela on avait choisi pour vous une délicieuse recette.
Cette fois on est allée piocher une recette chez notre amie prudence elle n'a pas de blog et pourtant elle fait des merveilles vous pouvez trouver ses recettes sur le fofo et sur facebook, oui c'est la gagnante de la meilleure recette du mois de mai et on avait
choisi pour vous une recette sucrée traditionnelle
Gâteau à la confiture

Pour plus d'info allez sur Concours de la meilleure recette traditionnelle du mois de
juin 2013
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Et la gagnante du mois de juin c'est notre amie lilouchelili membre du fofo et auteur du blog : LES DÉLICES DE LILI
Je vous recommande vivement de tester cette recette, un supplice

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Ingrédients:

150gr de margarine ramollie
130gr de sucre glace
500gr de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
confiture d'abricot (pour moi lait nestlé concentré sucré)

Préparation:
Mélanger la margarine avec le sucre en crème jouter les œufs ,la levure et enfin la farine la pâte
doit être un peu molle .
La couper en deux étaler la première boule dans un plat beurré ou comme moi dans un moule à tarte
étaler de la confiture ensuite étaler l'autre boule de pâte sur la confiture , ensuite étaler encore de
la confiture et parsemer d'amandes effilées et faites cuire .
Quand le gâteau est refroidit le couper en carrés .


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NB: ce gâteau à l'origine se fait avec de la confiture.