Ingrédients:Des pêches au sirop
Crème:50 gr de beurre très en pomade
80 gr de sucre (ou selon votre goût)
200 ml de crème liquide à 18% mg
100 gr de poudre d'amande
vanille
1 oeuf + 1 jaune
Préparation: Mélanger touts les ingrédients de la crème et bien fouetter
Beurrer des ramequins
Verser un peu de crème dans chaque ramequin
Disposer dans chaque ramequin un oreillons de pêche
Enfourner à 180º pendant environ 20 minutes
Déguster bien froid