| | tresses aux pommes caramélisées et au nutella |  |
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+9Myra oum meriem radia oum hadjer tighazouini naimaa Lilaschouette Rachida Nesyla llysa 13 participants |
| Auteur | Message |
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llysa
Admin
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Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
|  Sujet: tresses aux pommes caramélisées et au nutella  Ven 9 Aoû 2013 - 19:34 | |
| une vraie tuerie ! Ingrédients 400 gr de farine 160 ml de lait 25 gr de levure de boulanger 60 gr de beurre 40 gr de sucre 1/2 c à c de sel fin 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf Pour la garniture 6 pommes 2 c à soupe de sucre de la vanille une noisette de beurre du nutella 1 jaune d'oeuf pour la dorure du sucre perlé Préparation Mette dans le bol du robot, la farine, le sel, le sucre et les oeufs! bien mélanger à l'aide du crochet! Ajouter le lait tiédi mélangé à la levure! Pétrir et à la fin ajouter le beurre ramolli! Former une boule et laisser bien lever! La pâte doublera de volume! Entretemps préparer les pommes! Eplucher et couper les pommes en quartiers! Mettre dans une poêle et ajouter le beurre et le sucre et mettre sur feu doux à caraméliser! Laisse refroidir! Une fois la pâte bien levée, former les tresses! Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné de façon à obtenir un rectangle! inciser des deux côtés des bandes de la même dimension et garnir le milieu de nutella et mettre dessus les pommes! Former des tresses en alternant 1 bande de droite et 1 bande de gauche! Placer les tresses sur une plaque allant au four munie d'un papier de cuisson et laisser encore lever ! Badigeonner la surface de jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait et garnir de sucre perlé! Cuire au four préchauffé à 180° environ 20 à 25 minutes!         | |
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Nesyla
Admin
Messages : 6349
Date d'inscription : 03/03/2010
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Ven 9 Aoû 2013 - 21:20 | |
| tu l'as bien dit llysa, une vraie tuerie, miam miam. | |
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Rachida
Fondatrice
Messages : 24238
Date d'inscription : 18/02/2010
Localisation : Alger
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Ven 9 Aoû 2013 - 21:40 | |
| - llysa a écrit:
- une vraie tuerie !
+1 walah tu as raison, merci pour ce plaisir, bsahetkoum  | |
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Lilaschouette
Cuisinière Experte
Messages : 2557
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 60
Localisation : Dijon
Emploi/loisirs : Cuisine lecture et pc
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Sam 10 Aoû 2013 - 6:44 | |
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llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Sam 10 Aoû 2013 - 7:47 | |
|  les filles | |
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naimaa
Cuisinière gourmande
Messages : 255
Date d'inscription : 19/12/2011
Age : 51
Localisation : Kabylie, Algérie
Emploi/loisirs : assistante principale de direction/cuisine, internet
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Lun 12 Aoû 2013 - 21:52 | |
|  yatik saha llysa et merci pour ce beau partage bsahatkoum. | |
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tighazouini
Cuisinière Amateur
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Age : 38
Localisation : algerie
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Lun 12 Aoû 2013 - 23:34 | |
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llysa
Admin
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Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mar 13 Aoû 2013 - 6:41 | |
| les filles! avec plaisir! bisous | |
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radia oum hadjer
Cuisinière Experte
Messages : 2680
Date d'inscription : 12/06/2012
Age : 48
Localisation : Alger/Algerie
Emploi/loisirs : Ingenieur mécanique/cuisine,internet,photos et communication
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mar 13 Aoû 2013 - 10:59 | |
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oum meriem
Chef-cuisinier
Messages : 1295
Date d'inscription : 29/04/2013
Age : 47
Localisation : alger
Emploi/loisirs : cuisine
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mar 13 Aoû 2013 - 18:53 | |
| wao yatik assah ils ont l'air delicieux .miam miam | |
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Myra
Cuisinière Experte
Messages : 1787
Date d'inscription : 06/02/2011
Age : 51
Localisation : Dans ma cuisine
Emploi/loisirs : FAF et blogueuse / ex-enseignante de Français
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mer 14 Aoû 2013 - 19:57 | |
| WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA33333333333333333333333333333333333333333333333333333
J'adore je note la recette tout de suite miam | |
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llysa
Admin
Messages : 9005
Date d'inscription : 27/02/2010
Localisation : Luxembourg
Emploi/loisirs : maman à plein temps
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mer 14 Aoû 2013 - 20:15 | |
| Myra! hâte de voir ta réalisation inchallah ! | |
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dalila
Cuisinière Experte
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Date d'inscription : 08/05/2010
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Emploi/loisirs : mes enfants,mon blog,lire,les jeux,
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Sam 14 Sep 2013 - 10:32 | |
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Matina
Cuisinière gourmande
Messages : 250
Date d'inscription : 08/09/2013
Age : 41
Localisation : Chez moi
Emploi/loisirs : Ma famille, mon chez-moi, mes proches
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mer 10 Juin 2015 - 15:26 | |
| SalamAlikoum
Super gourmande merci Llysa | |
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lilouchelili
Modératrice
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Date d'inscription : 09/02/2013
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Emploi/loisirs : patissière chez moi
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Mer 11 Nov 2015 - 19:21 | |
| Je ne l'ai pas vu cette brioche que j'aime beaucoup c'est à tester inchallah!
Bravo cousine et merci Nesma pour l'avoir tester et donner le lien! | |
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nesma
Cuisinière Amateur
Messages : 53
Date d'inscription : 15/10/2015
Age : 40
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Emploi/loisirs : patissierre
| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella Lun 16 Nov 2015 - 17:20 | |
| oui elle est très bonne lilouchelili, je te le confirme | |
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| | Sujet: Re: tresses aux pommes caramélisées et au nutella | |
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| | tresses aux pommes caramélisées et au nutella | |
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merci pour ce partage llysa et surtous les étape de la tresse
humm sa doit etre 
llysa