PAVéS DE SAUMON AU SéSAME ET AU PAVOT

ingrédients pour 6 pers:

*6 pavés saumon.

*500gr de pois gourmands.

*300gr de fèves écossées.

*2 càs de graines de sésamgateaux 522e.

*2 càs de graines de pavot.

*5 càs d'huile d'olive.

*1 bouquet de ciboulette.

*fleur de sel.



1*mélangez dans un bol les graines de sésame et celles de pavot.lavez et séchez la ciboulette.effilez les pois gourmands et faites-les cuire 3 mn dans de l'eau salée.égouttez-les et réservez-les.

2*plongez les fèves 1mn dans l'eau bouillante.égouttez-les et mettez-les dans un saladier d'eau fraîche.mettez les pavés de saumon dans le panier d'un cuit-vapeur,salez,poivrez,couvrez et faites-les cuire pendant environ 15mn.

3*égouttez les fèves.faites chauffer 2càs d'huile d'olive dans une poêle.faites-y sauter les pois gourmands et les fèves en remuant délicatement,salez,poivrez.

4*répartissez les légumes dans les assiettes,posez par dessus les pavés de saumon,badigeonnez-les du reste d'huile d'olive et parsemez-les du mélanger de graines.décorez de brin de ciboulette.

hum j'aime c'est original

bonjour ma belle,mrc à toi, amitié

en voilà une superbe assiette

Oui oum Elysa superbe assiette alors lààààà!!! le contenue c'est un supplice, j'adore merc dalila pour ce beau partage et

hummm, comme j'adore le poisson, je te dis bravo pour ce joli plat

mes chere amies, de votre gentillesse gros bizzzzou,amitié